Tongseng Ayam

bunda_evan
bunda_evan @cook_6697076
Indonesia

Waktu itu suami tiba2 minta dibuatin tongseng, tp udah diwanti2 hrs enak😏
Kebetulan bgt di grup ada yg recook tongseng sapi punya mb fitri sasmaya.. cuus, lgs liat resepnya di cookpad.. tinggal ganti pake ayam..
Hasilnya luar biasa.. enak banget kt suami ku lho😍😆😆

Tongseng Ayam

16 orang berencana membuat resep ini

Waktu itu suami tiba2 minta dibuatin tongseng, tp udah diwanti2 hrs enak😏
Kebetulan bgt di grup ada yg recook tongseng sapi punya mb fitri sasmaya.. cuus, lgs liat resepnya di cookpad.. tinggal ganti pake ayam..
Hasilnya luar biasa.. enak banget kt suami ku lho😍😆😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1/2 ekorayam besar bag dada
  2. 1 ltair
  3. 2 buah kara kecil, sisain dikit jgn dipakai semua
  4. 1 ibu jarilebih lengkuas
  5. 4-5 lbrdaun jeruk
  6. 2 buahkapulaga
  7. 2 buahcengkeh
  8. 5 buahcabe rawit merah
  9. 3 sdmkecap manis
  10. secukupnyagaram
  11. 1 sdtkaldu ayam bubuk
  12. 1/2kol, potong2
  13. 1 buahtomat, potong
  14. secukupnyamerica bubuk
  15. bumbu halus
  16. 5-6 siungbawang merah
  17. 5 siung kecil bawang putih
  18. 3 buahkemiri
  19. 1 sdtketumbar butiran
  20. 1 kelingkingkunyit
  21. 2 buahcabe merah keriting

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai sedikit wangi, masukkan cengkeh, kapulaga, daun jeruk dan lengkuas.. masak hingga wangi

  2. 2

    Masukkan ayam yg sdh di fillet dan dipotong2 dadu, ptongan tulang2nya jg mskin aja biar gurih nanti kaldunya

  3. 3

    Masak hingga ayam kaku

  4. 4

    Masukkan air,

  5. 5

    Masak hingga mendidih dan air berkurang sedikit.. masak dg api kecil aja biar kaldunya keluar

  6. 6

    Masukkan santan kaldu garam dan cabe utuh

  7. 7

    Aduk2 hingga matang.. cicipi rasa

  8. 8

    Masukkan kol dan tomat, masak sebentar sampai kol matang dan lgs sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
bunda_evan
bunda_evan @cook_6697076
pada
Indonesia
Follow my IG @damayanti_nugraha
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa