Kering Tempe Kentang

Adam's Mommy
Adam's Mommy @adams_mommy
Bandung

Pengennya bikin pake teri dan kacang. Berhubung pas kepasar kelupaan beli, jadinya cma tempe kentang aja. Next time bikin lagi. Makan pake nasi enak bgt. Dicemilin jg enaak.. Hihiii

Kering Tempe Kentang

Pengennya bikin pake teri dan kacang. Berhubung pas kepasar kelupaan beli, jadinya cma tempe kentang aja. Next time bikin lagi. Makan pake nasi enak bgt. Dicemilin jg enaak.. Hihiii

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grkentang
  2. 1 papantempe, sy uk. 8*5 cm
  3. 5 lembardaun jeruk iris tipis, buang tulangnya
  4. 1 lembardaun salam
  5. Bumbu halus;
  6. 15 bhcabe merah keriting
  7. 10 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 1 1/2 sdtgaram
  10. 1 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 kentang dan tempe seukuran korek api, rendam sebentar dgn air garam.

  2. 2

    Goreng dgn minyak panas, api kecil, biar matangnya merata. Aduk2 hingga garing. Hati2 gosong.

  3. 3

    Haluskan bumbu, sy pake blender, dgn diberi sedikit air. Lalu tumis dgn daun salam dan daun jeruk, bwri gula dan garam. Setelah bumbu matang, dan tdk berair dtandai dgn minyakny udah muncul. Masukkan kentang dan tempe. Aduk2 sampai bumbu tercampur rata. Matikan api.

  4. 4

    Biarkan di wajan hingga suhu nya turun, masukkan toples, setelah dingin, tutup rapat. Tahan disimpan sampai seminggu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Adam's Mommy
Adam's Mommy @adams_mommy
pada
Bandung
Raihana Fauziyaig : @anggun_propstore @raihana_iieMuchlis Happy WifeAdam's Mommy who loves cooking and learn baking.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa