Tumis Kulit Melinjo & Kacang Panjang

Ari
Ari @azhibhakim
Pondok Petir, Depok

#3weekschallenge
Buat spam di kontes ini. 😅

#chef_abalabal

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bungkusKulit melinjo (takaran tukang sayur)
  2. 9 batangkacang panjang yg panjang dan besar
  3. 2 buahwortel
  4. 1/2 papantempe
  5. 100 grikan teri asin
  6. 1 papanpete
  7. Bumbu :
  8. 5 siungBawang merah
  9. 2 siungBawang putih
  10. 2 buahCabe merah
  11. 5 buahCabe rawit
  12. 2 ruaslengkuas
  13. 2 lembarDaun salam
  14. SecukupnyaGaram, air & gula/penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dan potong sesuai selera semua sayuran. Iris semua bumbu kecuali daun salam, sisihkan.

  2. 2

    Potong kecil tempe lalu goreng setengah matang

  3. 3

    Cuci bersih ikan teri asin dan redam dalam air panas kurleb 15 menit. Lalu goreng setengah matang, sisihkan. Tumis bumbu kecuali tomat lalu masukkan ikan teri asin tadi dan kacang panjang serta wortel. Beri air secukupnya.

  4. 4

    Setelah kacang panjang dan wortel agak empuk, masukkan tempe, kulit melinjo, tomat dan pete. Beri garam dan gula/penyedap. Koreksi rasa.

  5. 5

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ari
Ari @azhibhakim
pada
Pondok Petir, Depok
Numpang simpan resep ya mamah cookpad ☺️
Lebih banyak

Komentar (2)

Ari
Ari @azhibhakim
Oalah lupa ditulis mba. 😂 Makasih ya sudah diingatkan. Maklum, chef amatir. 😊

Resep Serupa