Tumis Kulit Melinjo+Kacang Panjang

Bunda Rayyan
Bunda Rayyan @cook_19890734
rawabebek,bekasi barat

Assalamu'alaaikum bunda..Ini postingan pertamaku yaa.sebenernya udah lama pengen posting masak2ku cuma sering ga kekejar waktu karna sambil momong bayi (ehh jd curhat😅)oke langsung aja yukkk....

Tumis Kulit Melinjo+Kacang Panjang

6 orang berencana membuat resep ini

Assalamu'alaaikum bunda..Ini postingan pertamaku yaa.sebenernya udah lama pengen posting masak2ku cuma sering ga kekejar waktu karna sambil momong bayi (ehh jd curhat😅)oke langsung aja yukkk....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgKulit melinjo
  2. 1 ikat kecilkacang panjang
  3. 3 siungbawang putih
  4. 4 siungbawang merah
  5. 7cabe rawit merah
  6. 8cabe kriting merah
  7. 1/2 buahtomat iris tipis2
  8. 2 butirkemiri
  9. 2 lembardaun salam
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. 1/2 sdtlada bubuk
  13. 1/2 sdmgaram
  14. 1/2 sdtpenyedap
  15. 1/2 sdmgula merah (bisa diganti gula pasir)

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama iris kecil memanjang kulit melinjo,cuci lalu rebus sebentar/sampai kulit tidak terlalu keras,tiriskan.Kemudian potong2 kacang panjang lalu cuci hingga bersih.

  2. 2

    Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe dan kemiri (saya pakai ulekan)

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak,tumis bumbu yg sudah dihaluskan,masukkan daun salam dan daun jeruk,hingga harum kemudian masukkan tomat dan tumis hingga tomat layu kemudian tambahkan 1 gelas air.

  4. 4

    Masukkan garam,gula,saus tiram,lada bubuk dan penyedap rasa,aduk2.

  5. 5

    Masukkan kacang panjang dan kulit melinjo yg sdh direbus,aduk2 sampai air mulai menyusut.tes rasa dan sajikan.

  6. 6

    Selamat mencoba😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Rayyan
Bunda Rayyan @cook_19890734
pada
rawabebek,bekasi barat

Komentar

Resep Serupa