Ikan Patin Bakar ala Banjarmasin
Karena suka bakar bakaran, jadi pengen nyoba bikin sendiri di rumah pake wok pan biar lebih simple. Dijamin enakk bumbu meresap sampe dalem hahahaha. Anyway resep ini inspired by chef devy anastasia on tiktok yaa. Check this out ✨
Fyi: resep ini buat yang suka masakan manis yaa, love💖
Ikan Patin Bakar ala Banjarmasin
Karena suka bakar bakaran, jadi pengen nyoba bikin sendiri di rumah pake wok pan biar lebih simple. Dijamin enakk bumbu meresap sampe dalem hahahaha. Anyway resep ini inspired by chef devy anastasia on tiktok yaa. Check this out ✨
Fyi: resep ini buat yang suka masakan manis yaa, love💖
Cara Membuat
- 1
Marinasi ikan patin dengan garam dan jeruk lemon/nipis selama 10-15 menit
- 2
Sembari menunggu marinasi, haluskan bumbu halus menggunakan blender/chopper/ulegan
- 3
Bumbu halus ditumis dengan ditambahkan kecap dan saus tomat sesuai selera (saran: kecap 3 sdm, saus tomat 2 sdm). Masak langsung di wok pan atau teflon anti lengket hingga tidak langu. Jika minyak dirasa kurang, bisa ditambahi yaa
- 4
Cuci ikan yang telah dimarinasi tadi dengan air bersih. Tiriskan
- 5
Campur bumbu yang sudah matang dengan ikan tadi, aduk hingga merata. Bisa langsung di masukkan ke dalam wok pan atau didiamkan 2 menit dahulu
- 6
Masukkan ikan yang sudah dibumbui kedalam wok pan dengan api kecil agar tidak terlalu gosong
- 7
Masak hingga matang. Bisa oleskan sisa bumbu halus tadi saat ikan dimasak, ditambah dengan bumbu olesan agar lebih medok (bumbu olesan opsional saja, jika kurang suka manis jangan ditambah)
- 8
Jangan terlalu sering dibolak balik agar ikan tidak hancur
Resep Serupa
-
Ikan Patin Bakar ala Banjar Ikan Patin Bakar ala Banjar
Orang Banjar sangat menyukai ikan ikan sungai, biasanya ikan akan dimasak dengan banyak variasi. Bisa direbus, digoreng dan juga dibakar. Resep ini bisa untuk semua jenis ikan sungai.
-
Ikan Bakar Patin Khas Banjarmasin Ikan Bakar Patin Khas Banjarmasin
Qadarullah suami saya orang Banjarmasin, ketika berkunjung kesana suami selalu mengajak makan di tempat makan langganannya. Agar saya mencicipi dan bisa coba untuk bikin di rumah ikan bakar dengan bumbu khas Banjarmasin. Hihihi
-
Ikan Patin Bakar Ikan Patin Bakar
Biasanya di daerah saya ikan patin dijadikan olahan aneka pindang namun kali ini saya ingin mencoba olahan lainnya,search deh..eeh dapet resepnya bunda ela,langsung aja dicoba dan ternyata keluarga saya suka banget. Ini resep bunda ela yg sudah saya modif sedikit
-
Ikan Patin Bakar Ikan Patin Bakar
Paksu request pengen patin bakar ala Banjar. Scroll cookpad ketemu resep simpel ini. Hasilnya.... Paksu approved! 🥰Resep asli Mba @puteri_jasmine91.Saya tambahkan cabe menyesuaikan selera 😊
-
Ikan Patin Bakar Ikan Patin Bakar
Alhamdulillah sdh lulus GBA, sekarang Bismilah untuk GATA ☺️ Kita jalani aja smoga konsisten kedepannya dalam mengumpulkan draft 😁#TiketTheAprontis#CookpadCommunity_Depok
-
Ikan Patin Bakar Ikan Patin Bakar
Mendekati event tahun baru pastinya yang dipikirkan sebelum pandemi pasti acara barbeque alias bakar-bakar. Mau bakar apa nih? Asal jangan bakar rumah orang aja yekan 😂Biasa kami sekeluarga tiap tahun baru selalu di Jakarta, bakar sate, ikan bakar boleh dari Pemancingan/ pelelangan ikan. Masak rame-rame. Team siangin sayuran, team siangin ikan, team buang sampah, team nguleg, team bakaran, team nyuci piring yang paling males 😀 soalnya kan abis makan pada begah jadi mager dong mau ngapa2in 😂Source : Bunda Ela ✅#MasakSekeluarga
-
-
Ikan Patin Bakar Ikan Patin Bakar
Woww kalau ada acara atau tamu pasti di jamu sama satu masakan endess ini
-
-
Ikan Patin Bakar Ikan Patin Bakar
Dapat patin besar hasil mancing, Woro Ciblon si Provost Konde langsung berhayal dengan indahnya makan ikan bakar dengan nasi hangat di dangau tengah sawah berteman suara jangkrik beteman sepinya malam yg syahdu,... (Koplak, ini Jakarta woiii, lambemu sawah)
-
Ikan Patin Bakar Ikan Patin Bakar
Ikan bakar dengan bumbu praktis dan mudah buat yang gak banyak waktu buat memasak . Gak perlu pake arang cukup d wajan teflon saja.
-
Ikan Patin Bakar Ikan Patin Bakar
Cobain resep ikan patin bakar, dengan bumbu marinasi dan bumbu olesan, enak banget, di bakar di atas bara arang, sampai mengeluarkan minyak,,,#PejuangGoldenApron3#KomunitasCookpadIndonesia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar