#PejuangGoldenBatikApron -minggu 17-Notes: seperti biasa ya, saya masak versi sangat tidak pedas soalnya untuk bocah, kalau mau bikin pedas sah-sah aja ya (jumlah & jenis cabai merah disesuaikan saja ya, feel free 😉)Memang versi asli ayam suwir sebenarnya pakai santan.. Ini saya tidak pakai ya krn demi kenyamanan perut bapake..😁 Yg mau menambahkan santan silahkan saja ya.. Untuk versi yg tanpa santan ini menurut saya sama enaknya koq..Trus versi asli ayam suwir itu, ayamnya digoreng dulu, kalo saya ayamnya direbus ya, menurut saya lebih juicy ayamnya, hemat minyak goreng pula 😆 (buat yg mau digoreng ayamnya, boleh-boleh aja ya, kembali ke selera masing-masing) .. Untuk yg direbus, air kaldu rebusan ayamnya bisa untuk kuah sop atau kalau saya untuk kuah bakso, lumayan kan nambah menu untuk besoknya 😁Yukss ahh lanjut masak.. 😊#ayam #ayamrebus #ayamsuwir #masakansimple #masakanmudah #masakancepat #masakanrumahan

Punya stock ayam dikulkas, di sop di sambal di gulai.. Kaya nya uda terlalu sering, bingung juga mau diapain..Eh liat keumamah di kulkas 😁, kenapa ga disuwir aja.. 💃🏻Ide cemerlang 😄😅

Punya fillet ayam sekitar 300 gram. Resep ini sebenarnya memakai santan Kara kecil yang 65 ml. Cuma saya skip, ganti dengan air kaldu saja.

Pekan Cooksnap Timlo kali ini dipersembahkan sebagai ucapan terima kasih untuk mba Anjas @whisky_whisk yang telah sharing Ilmu AOP di acara Meet Up Timlo Solo pekan lalu..🤗🤗Pas banget nih lagi bingung mau ngolah dada ayam yang masih nganggur di kulkas karena pasukan tidak begitu suka ayam bagian dada. Nemu deh resep mba Anjas olahan Ayam Suwir Bali..cuzz deh eksekusi 👏🧑‍🍳Haturnuhun inspirasinya mba Anjas...rasanya enakkk banget, anak-anak pun sukak, seneng deh nambah lagi list olahan ayam dirumah🤗🙏Source: @whisky_whisk#PejuangGoldenBatikApron#CooksnapTimlo_Anjas#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#Timlo#olahanayam

Waktu itu pusing mau bikin masakan apa buat ujian praktek dan akhirnya nemu masakan ini dan nyobain resepnya. Gampang banget ternyata!

Kalo beli nasi jinggo salah satu pelengkapnya ada ayam suwir bali ,ikutan #PekanInspirasi minggu ini #Pekan_Bali ,pilihan jatuh pada menu ayam suwir dan ...pas nyoba masak sendiri ternyata rasanya pas & enak.Source : resep koki#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#PekanInspirasi#Pekan_Bali#CookpadCommunity_jakarta#SiapRamadan

Resep ini aku buat karena bingung dia ga suka lihat ayam utuh.. Jadi akhirnya aku coba cari di google resep ayam suwir ini tapi untuk bumbu nya aku sesuaikan dengan selera ku yaa..

Hai para koki dadakan (seperti saya :))Ini pertama kalinya saya posting resep ala Tichan (niru Farah Quin). Biasanya cukup posting fotonya aja di instagram. Kali ini saya mau posting sekalian sama resepnya. Hm, sebenarnya ini juga hasil googling sih tapi saya tambahin beberapa bumbu yang menurut saya cocok sama selera saya dan suami. Setelah beberapa kali coba, akhirnya taraaaaaa….. Jadilah Ayam Suwir Bali Ala Chef Tanti Chan (Uhuk uhuk).

Ayam suwir ini paling enak dimakan dengan nasi putih hangat dijamin nambah terus 😁😁😁

Karena anak kosan jadi kayaknya wajib deh untuk buat meal prep saat weekend. Paling sering ungkep ayam atau ikan. Nah baru baru ini Saya suka bikin Ayam Suwir Bali untuk saya jadikan meal prep karena awet dimasukan ke dalam kulkas. Jadi bisa buat bekel sehari hari, tinggal gonta ganti side dish nya aja bun hehe