Cara Membuat
- 1
Siapkan ati ampela yg sudah di bersihkan, lalu rebus skitar 1menit di air mendidih beri daun salam (utk menghilangkan bau amis) lalu potong² sesuai selera
- 2
Iris bamer, baput, sereh, cabe, jahe dan daun bawang. Sisih kan dulu
- 3
Panas kan minyak goreng masukkan bamer, baput tumis hingga wangi kemudian masukkan ati ampela tumis sekitar 2menit
- 4
Tambahkan merica, jahe dan sereh, tumis hingga wangi
- 5
Masukkan nasi aduk sampai merata. Kemudian beri garam, penyedap dan royco. Tambahkan daun bawang dan cabe aduk hingga merata
- 6
Koreksi rasa. Kemudian nasi piritan siap di sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi piritan Nasi piritan
Kalau nene (almh) bikin saya selalu dapat bagian. Kangen pengen makan ini nyoba bikin sendiri. Semoga pahala ilmunya tersampaikan untuk almarhumah, aamiin Yanti Sartika -
Nasi pindang ayam Nasi pindang ayam
Dahh lamaa cuman denger cerita ajaa dr suami di masa kecilnya gimana enaknya nasi pindang ayam khas kudus. .Nyari nyari resep yg cocok buat masakin suamii tersayang..Akhirnya jatuh hati sama resepnya mba diah didi..Makasihh mbaa resepnya.. 🙏 🙏Dah sering bgt masak ini.Suami suka sekali.. 🙌 🙌Ntar kpn2 kita cus lgsg k tkp nya yaa yahh..😁 😘 Anz Nafisah -
-
Nasi mandi ayam Nasi mandi ayam
Cerita nya bos ku wktu kerja dulu pesan nasi mandi krna dia lgi masa penyembuhan cancer dan dlm masa kemoterapi..krna pengen makan nasi arab jdi lqh ku bikinin masi mamdi dg bumbu simpel..dan rasa enak kata dia alhamdulillqh ga bsa nengokin krn lgi pandemi jd kirim makanan dan dia senang jdi ikut senang..aqu mau share resep nyq yg simpel dan gampang ...siapa tau ada yg mau coba ummu lubna -
Nasi kukus ayam Nasi kukus ayam
Pakai nasi kemarin yg gak habis. Karena bosan di buat nasi goreng terus, timbul ide ini. Rasanya mirip2 nasi tim, tapi ini lebih keras dan gak terlalu lembek. Nasi boleh di panggang lagi setelah di kukus, biar atasnya garing. Isinya boleh di ganti yg lain. Selamat mencoba dan mudah mudahan doyan yaa😁😁 Cien Cien -
Nasi Ayam Nasi Ayam
Oke jadiii ceritanya anak bayi ku sebentar lagi bakalan masuk masa MPASI, dan si mommy geva lagi diperbimbangkan mau beli SLow Cooker(SC) atau ngga .. karna balik lagi yes .. yg nama nya mamak” mikir harga + kapasitas dong yes #KaloAkuSih 🤣Nah berhubung SC yg brand bayi itu kapasitasnya kecil, trus harganya ternyata sama aja dgn SC yg akhirnya ku belik ini.. jd yaudin beli SC ukuran 3,5lt ini langsung cusss paksuamik minta dimasakin nasi ayam malem” (karna nyampe keruma sekitar jam 11 malem) 🤣 jadi cuss keresep!! 🔥 Shierly Viani Pratiwi -
Nasi mandhi ayam Nasi mandhi ayam
ini wenaaaakkk banget parahhh... makan ini udah berasa lagi makan di rm arab 😊 seneng bgt akhirnya nemu resep yg pas bgt di lidah 😋 nasi mandhi ini aslinya pakai arang dibakar terus ditutup pas udah jadi... tapi karena aku ga punya yaudah terobos aja yg penting bikin duluStrongly recommended buat bikin sambel ijonya jugaaa karena sambel ini emang khasnya rm arab 😊 dan bener bener bikin rasanya seperti makan di rumah makan arab😋😋😋 sambel ijonya rm arab, memang tidak terlalu pedas, dan lebih dominan asam dan daun ketumbarnya, ini yg membuat pas dimakan sama nasi mandhi jadi klop banget di lidah.Notes: daun ketumbar bentuknya mirip banget sama seledri... hati hati yaa rasanya beda aromanya beda dan ga bisa saling menggantikan, 1 resep ini cukup untuk 4 org, kalo di rumah makan arab biasanya segini porsi untuk 2 orang... selamat mencoba😊Sambal arabnya ku recook dari eyang puji winarniNasi mandhinya recook dari jayzayn#pejuanggoldenapron3 Nurul Fakhirah Irham
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/22568291
Komentar