Nasi piritan ayam

Fepi Hidayati
Fepi Hidayati @Mamashazfa

Simpel dan nikmat

Nasi piritan ayam

1 orang berencana membuat resep ini

Simpel dan nikmat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2-3 orang
  1. 1/4ati ampela ayam
  2. 1 piringnasi atau bisa disesuaikan
  3. 1 batangsereh ukuran besar
  4. 5 cmJahe skitar
  5. 3 siungbawang putih
  6. 3 siungbawang merah
  7. sesuai seleraCabe domba
  8. 1 sdtgaram
  9. 1/2 sdtpenyedap (sesuai selera)
  10. 1 sdtroyco
  11. secukupnyaMerica
  12. 1 batangdaun bawang
  13. Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan ati ampela yg sudah di bersihkan, lalu rebus skitar 1menit di air mendidih beri daun salam (utk menghilangkan bau amis) lalu potong² sesuai selera

  2. 2

    Iris bamer, baput, sereh, cabe, jahe dan daun bawang. Sisih kan dulu

  3. 3

    Panas kan minyak goreng masukkan bamer, baput tumis hingga wangi kemudian masukkan ati ampela tumis sekitar 2menit

  4. 4

    Tambahkan merica, jahe dan sereh, tumis hingga wangi

  5. 5

    Masukkan nasi aduk sampai merata. Kemudian beri garam, penyedap dan royco. Tambahkan daun bawang dan cabe aduk hingga merata

  6. 6

    Koreksi rasa. Kemudian nasi piritan siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fepi Hidayati
Fepi Hidayati @Mamashazfa
pada
🐾 Instagram : @fepihidayati25_🐾 Facebook : Fepi HidayatiSedang belajar memasak dan ingin berbagi resep, meskipun sederhana semoga menginspirasi 😊Happy cooking 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa