Oseng mercon ati ayam
Opsional bisa ditambahkan ampela juga. Tapi karna aku dan suami ga suka ampela, jadinya tiap masak selalu minus ampela.
Oseng mercon ati ayam
Opsional bisa ditambahkan ampela juga. Tapi karna aku dan suami ga suka ampela, jadinya tiap masak selalu minus ampela.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ati ayam.
Rebus bersama bawang putih geprek dan daun jeruk, untuk menghilangkan bau amis (sekitar 12-15 menit).
Setelah matang, potong ati ayam menjadi ukuran kecil.
Goreng sampai berubah warna, angkat dan sisihkan.
- 2
Siapkan semua bahan yg diperlukan.
Blender/ulek kasar bumbu halus.
- 3
Tumis bumbu halus sampai matang.
Masukkan lengkuas, jahe, sereh, daun salam dan daun jeruk.
Aduk-aduk hingga wangi.
Masukkan tomat dan gula jawa.
Tambahkan sedikit air.
Tumis kembali hingga mendidih.
Masukkan ati ayam, aduk-aduk hingga merata.
Bumbu i dengan garam, merica bubuk, penyedap rasa dan kecap manis sesuai selera.
Tumis kembali hingga bumbu meresap.
- 4
Tes rasa.
Oseng mercon ati ayam siap disajikan.
Resep Serupa
-
Oseng mercon ati ayam Oseng mercon ati ayam
Masak req suami yg sengaja beli ati ayam pas pulang kerja 😁😅👩🏻🍳
-
Oseng mercon ati ampela ayam Oseng mercon ati ampela ayam
Bosen ati ampela nya kalo cuma diungkep doang atau di semur, bikin yang aga beda dehh..cuss
-
Oseng mercon ati ampela ayam Oseng mercon ati ampela ayam
Karena aku tu suka banget sama makanan yang pedes. Makanya aku buat masakan yang satu ini, ini salah satu makanan favoritku di jogja 🤤
-
-
Oseng mercon ayam Oseng mercon ayam
Selasa, 27 oktober 2020Kalo kmaren bikin yang versi ayam suwir, kali ini bikin yang versi ayam fillet goreng oseng mercon 😋Source: elisa kristina#pejuanggoldenapron3
-
-
Oseng ayam mercon Oseng ayam mercon
Udah pede beli ayam mau bikin ayam goreng ternyata minyak nya abis 😅 males keluar rumah lg yaudah bikin oseng ayam mercon aja deh
-
Oseng Mercon Ati Ampela Ayam Oseng Mercon Ati Ampela Ayam
Ikutan lagi #BelanjaIdeDiPasarCookpad siapa tau bisa dapetin #SutilCookpadKarena td beli ati ampela, jd kali ini mau sy masak oseng mercon. Yg pasti rasanya mantulll & bikin ketagihan. Sangat cocok bagi penyuka pedas..
-
-
Oseng Mercon Ayam Oseng Mercon Ayam
Jogja itu selalu istimewa.. setiap sudutnya selalu punya cerita, apalagi bagi saya dan suami yang memang pertama kali bertemu di kota istimewa itu.Nah, pas banget bikin oseng mercon ni, salah satu kuliner yg ada di Jogja. Tp kali ini bikin oseng mercon ayam, kalau di tempat aslinya biasanya yg di pakai adalah daging bagian sandung lemur. Tenang tetap enak dan huhaah pedesnya ..#pekan_jogja#3weekschallenge#pekaninspirasi#berburucelemekemas#resousi2019
-
Oseng Mercon Ayam Oseng Mercon Ayam
Oseng mercon super pedasss paling cocok disantap dengan nasi hangat🤤 wajib coba!!Video tutorial cara masaknya bisa kalian lihat disiniii👉🏼 https://youtu.be/i98Wv2DLTV0 atau kalian bisa buka channel youtube #DjambiJunior dan jangan lupa like, comment, share, & subscribe biar ga ketinggalan video masak lainnya!!
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar