Sate Ayam

Ruth Destianty
Ruth Destianty @RuDes
DKI JAKARTA

Mana nih penyuka sate ayam?😍
Aku tuh lagi pengen sate ayam, yaudah akhirnya bikin sendiri, biar jadinya banyak😋

Source: @Riya_Reeya
#CookmemberPeDa3_Riya
#GenkPejuangDapur
#GenkPeda_Eksis

Sate Ayam

Mana nih penyuka sate ayam?😍
Aku tuh lagi pengen sate ayam, yaudah akhirnya bikin sendiri, biar jadinya banyak😋

Source: @Riya_Reeya
#CookmemberPeDa3_Riya
#GenkPejuangDapur
#GenkPeda_Eksis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
40 tusuk
  1. 1 kgdada ayam
  2. Bumbu halus marinasi:
  3. 5 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 1 ruaskunyit boleh ganti kunyit bubuk juga
  6. 2 sdmsaos teriyaki/saos tiram
  7. 1 sdtgaram
  8. 1/2 sdtlada
  9. Bumbu kacang:
  10. 1/4 kgkacang tanah yang telah dicuci bersih lalu digoreng
  11. 4 siungBawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 1 kepinggula aren
  14. Secukupnyagaram
  15. Sesuai seleraasam jawa
  16. Secukupnyamentega untuk olesan panggang
  17. Secukupnyaminyak minyak untuk menumis

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Potong dada ayam kotak kecil lalu campurkan kedalam bumbu halus marinasi ayam tunggu hingga 2 jam masukkan dalam kulkas

  2. 2

    Ambil tusukan sate lalu tusuk potongan ayam yang telah dimarinasi

  3. 3

    Lalu panggang dan diolesi dengan mentega saat membolak balik ayam diatas panggangan

  4. 4

    Blender kacang tanah yang telah digoreng lalu sisihkan terlebih dahulu kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan kacang lalu tambahkan air secukupnya kemudian gula aren dan kecap manis lalu air asam jawa terakhir masukkan garam lalu koreksi rasa. Aduk semua bumbu tercampur rata kecilkan api tunggu hingga bumbu mengeluarkan minyak lalu matikan api

  5. 5

    Bumbu kacang bisa langsung disiram diatas sate. Tambahkan bawang goreng, jeruk sebagai pelengkap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ruth Destianty
pada
DKI JAKARTA
Made with love🩷Cooking, Baking & Eating👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Komentar (2)

Mita.W#MommyFayzel#
Mita.W#MommyFayzel# @MitaNiez
Hadiiiiiiir ☝️☝️ kami sekeluarga pecinta sate ayam mba... mau dong dibagi 😍🤤🤤

Resep Serupa