Telur Bumbu Oseng

Name: Telur Bumbu Oseng
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 butir Telur ayam rebus; 1 batang Serai; 1 lembar Salam; 2 lembar Daun jeruk; 2 ruas jari Lengkuas; 1 sdm Gula aren; 1/2 - 1 sdm Kecap manis; Secukupnya Garam; 1/2 sdt Kaldu bubuk/ gula pasir; 1/2 sdm Air asam jawa; 100 ml Air; 5 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 2 buah Cabai merah besar; 2 buah Cabai hijau besar; 2 buah Tomat hijau

Evi Khalisa 🍜DjowoKlaten @evi_djowoklaten

Serpong, Tangerang selatan

Bosan dengan olahan telur, atau sdh bosan dengan oseng sayuran, kali ini mari kita mix dan gabungkan dua kebosanan menjadi menu baru yang asik, mudah saja membuatnya.
Dari bosan itulah kadang ide bermunculan

Lebih banyak

Telur Bumbu Oseng

Evi Khalisa 🍜DjowoKlaten @evi_djowoklaten

Serpong, Tangerang selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

8 porsi

8 butirTelur ayam rebus
1 batangSerai
1 lembarSalam
2 lembarDaun jeruk
2 ruas jariLengkuas
1 sdmGula aren
1/2 - 1 sdmKecap manis
SecukupnyaGaram
1/2 sdtKaldu bubuk/ gula pasir
1/2 sdmAir asam jawa
100 mlAir
Bumbu iris
5 siungBawang merah
2 siungBawang putih
2 buahCabai merah besar
2 buahCabai hijau besar
2 buahTomat hijau

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Telur rebus, dikerat - kerat lalu di goreng hingga kecoklatan.
2

Panaskan minyak goreng secukupnya , tumis bumbu iris hingga wangi, tambahkan, lengkuas, serai, salam, daun jeruk, gula aren, kaldu bubuk, kecap, dan air. Didihkan.
3

Masukkan telur, air asam jawa, dan tomatnya, masak hingga kuah sat.
Koreksi rasa.
Sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Evi Khalisa 🍜DjowoKlaten @evi_djowoklaten

pada 20 Maret 2015 13.50

Serpong, Tangerang selatan

Memasak itu sebuah proses, menikmati setiap proses adalah hal yang paling menyenangkan, menghasilkan sesuatu dari proses memasak di DjowoKlaten adalah rejeki lain yg Alloh SWT, titipkan.follow IG: laukrumahan.serpong, IG djowo_klaten , IG Pawon_djowo Klaten

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Telur Ayam Gula Tomat Hijau Cabe Hijau Kecap Sereh Daun Jeruk Aren Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya