Tekwan gurami ayam
Sehari sebelumnya disuruh bikin olahan jamur kuping hitam sama adikku... Akhirnya kujadikan bahn campuran tekwan aja. Berhubug g punya ikan tenggiri n malas ngubek ngubrek pasar, Akhirya bikin dari gurami dan biar banyak kucampur ayam 😂😂😂. Seadanya bahan lah pokoknya 😚 Ini jadinya buanyak lo... Sampai bisa disimpen buat esok hari 😂😂😂 ini g pake sedap malam, soalnya ndak punya. Jd bumbu juga alakadarnya. Rasa enak aja kok.
Tekwan gurami ayam
Sehari sebelumnya disuruh bikin olahan jamur kuping hitam sama adikku... Akhirnya kujadikan bahn campuran tekwan aja. Berhubug g punya ikan tenggiri n malas ngubek ngubrek pasar, Akhirya bikin dari gurami dan biar banyak kucampur ayam 😂😂😂. Seadanya bahan lah pokoknya 😚 Ini jadinya buanyak lo... Sampai bisa disimpen buat esok hari 😂😂😂 ini g pake sedap malam, soalnya ndak punya. Jd bumbu juga alakadarnya. Rasa enak aja kok.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan gurami, fillet dagingnya, kucuri air perasan lemon diamkan 15 menit. Kemudian cincang halus. Fillet daging ayam, cincang halus bersama 4 siung bawang putih. Campur ayam dan gurami. Tambahkan tepung tapioka, 1 bungkus royco, lada secukupnya, dan masukkan telur. Aduk rata. tambahkan air es jangan sampai keenceran.
- 2
Panaskan air di panci, ketika udah panas, ambil adonan sedikit demi sedikit seperti membuat bakso. Tapi jangan dibuat bulatan halus. Masukkn ke air panas.masak hingga mengambang. Tiriskan.
- 3
Untuk kuahnya, masak kaldu ayam ditambah dengan air sesuai selera. Karena d keluargaku doyan kuah jd agak banyak menambah airnya. Masukkan 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan. Tambahkan kaldu jamur, lada putih, garam, gula secukupnya. Masukkan jamur kuping dan wortel yang sudah dicuci dan dipotong. Masak hingga matang
- 4
Siram dan rendam sohun dengan air panas.
- 5
Tata semua di mangkok. Dan siap disajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar