Tuangkan Olive oil dari kaleng Tuna pada wajan yg sudah panas, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, tambahkan Tuna, aduk rata hingga harum lalu tambahkan bubuk kaldu, merica dan garam.

Kemudian masukkan larutan tepung terigu, aduk hingga rata dan kental, lalu masukkan nasi, keju dan daun bawang. Aduk dan masak sampai kalis. Angkat nasi, dan masukkan dalam kulkas sekitar 1 jam.

Kocok telur bersama dengan susu cair, lalu ambil sedikit adonan nasi bentuk bulat-bulat sesuai selera. Celupkan dalam telur kocok dan gulingkan pada tepung panir.

Panaskan minyak goreng, dan goreng Bola-Bola Nasi hingga berubah warna kuning keemasan.

Angkat dan tiriskan, biarkan minyak kering dan beri taburan Bubuk Parsley dan Keju Parmesan sebagian tambahan garnish.

Sajikan bersama dengan Saos Sambal favorit atau dengan Mayonaise

Selamat mencoba dan Salam Bahagia Selalu