Dimsum Komplit

Name: Dimsum Komplit
Yield: 15 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit dimsum; 120 gr tepung terigu serba guna; 12 gr tepung tapioka cap tani gunung rose brand; 1/2 sdt garam; 65 gr air hangat; Tepung maizena untuk taburan; Bahan dimsum ayam:; 250 gr ayam; 3 siung Bawang Putih; 2 bh Wortel, parut ukuran kecil; 1 bh Labu siam, parut; 3 sdm Tepung Tapioka cap tani gunung rose brand; 1 butir Telur; 1 sdt garam; 1/4 sdt Gula Putih; 1 sdm Kecap Asin; 1 sdm Saus Tiram; 1 sdm Minyak Wijen; 2 batang Daun Bawang; Saus dimsum (kreasi sendiri):; 500 Ml Air; 3 Bh Cabe Merah Tanjung; 3 Bh Cabe Keriting; 5 sdm Saos sambal; 3 Siung Bawang Putih; 1 Sdm Maizena Rosebrand; 1 sdt Gula Pasir Rosebrand; 1/4 sdt Garam

Dina @cook_dinakitchen

Bukittinggi

Untuk posbar pekan ini, saya ingin mencoba resep makanan dari mbak @AmbarShaf

Sangat menginspirasi walaupun belum sebagus dimsun yg dicontohkan tapi lumayan untuk pemula seperti saya.
Saya pakai separoh bahan saja.r500 gr Ayam Fillet

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasAnekaDimsum
#Cookpadcomunity_sumbar
#Babako24_HidanganFavoritAnak
#HidanganFavoritAnak

Untuk posbar pekan ini, saya ingin mencoba resep makanan dari mbak @AmbarShaf

Sangat menginspirasi walaupun belum sebagus dimsun yg dicontohkan tapi lumayan untuk pemula seperti saya.
Saya pakai separoh bahan saja.r500 gr Ayam Fillet

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasAnekaDimsum
#Cookpadcomunity_sumbar
#Babako24_HidanganFavoritAnak
#HidanganFavoritAnak

Lebih banyak

Dimsum Komplit

Dina @cook_dinakitchen

Bukittinggi

Untuk posbar pekan ini, saya ingin mencoba resep makanan dari mbak @AmbarShaf

Sangat menginspirasi walaupun belum sebagus dimsun yg dicontohkan tapi lumayan untuk pemula seperti saya.
Saya pakai separoh bahan saja.r500 gr Ayam Fillet

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasAnekaDimsum
#Cookpadcomunity_sumbar
#Babako24_HidanganFavoritAnak
#HidanganFavoritAnak

Untuk posbar pekan ini, saya ingin mencoba resep makanan dari mbak @AmbarShaf

Sangat menginspirasi walaupun belum sebagus dimsun yg dicontohkan tapi lumayan untuk pemula seperti saya.
Saya pakai separoh bahan saja.r500 gr Ayam Fillet

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasAnekaDimsum
#Cookpadcomunity_sumbar
#Babako24_HidanganFavoritAnak
#HidanganFavoritAnak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

15 pcs

Bahan kulit dimsum
120 grtepung terigu serba guna
12 grtepung tapioka cap tani gunung rose brand
1/2 sdtgaram
65 grair hangat
Tepung maizena untuk taburan
Bahan dimsum ayam:
250 grayam
3 siungBawang Putih
2 bhWortel, parut ukuran kecil
1 bhLabu siam, parut
3 sdmTepung Tapioka cap tani gunung rose brand
1 butirTelur
1 sdtgaram
1/4 sdtGula Putih
1 sdmKecap Asin
1 sdmSaus Tiram
1 sdmMinyak Wijen
2 batangDaun Bawang
Saus dimsum (kreasi sendiri):
500 MlAir
3 BhCabe Merah Tanjung
3 BhCabe Keriting
5 sdmSaos sambal
3 SiungBawang Putih
1 SdmMaizena Rosebrand
1 sdtGula Pasir Rosebrand
1/4 sdtGaram

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Buat adonan kulit dimsum dengan mencampur semua bahan. Tambahkan air dan garam yang telah dilarutkan sedikit demi sedikit.
2

Uleni hingga Kalis, diamkan selama 1 jam.
3

Sembari menunggu adonan. Siapkan bahan isian dimsum ayam, coper ayam dan bawang putih hingga halus. Tambahkan sayuran yang telah diparut beserta daun bawang.
4

Tambahkan sauos tiram, tepung tapioka, kecap asin dan garam. Aduk merata, sisihkan.
5

Ambil adonan kulit, pipihkan dan bentuk bulat.
6

Siapkan saos. Rebus bahan kemudian haluskan dan rebus kembali hingga matang.
7

Panaskan kukusan, tambahkan isian ke dalam kulit dimsum dan kukus selama 40 menit. Sajikan bersama saos sambal.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dina @cook_dinakitchen

pada 02 Juni 2024 08.00

Bukittinggi

Berkreasi untuk sesuatu yang baru melalui masakan dan menyalurkan hobi serta belajar menemukan hal baru melalui masakanIg: mycooking_diary01, @my_cookinggalleryYt: https://tinyurl.com/mtnheatbVt:@dina_rahma05

Lebih banyak

Komentar (2)

ambarshaf @AmbarShaf

02 Juni 2024 10.24

Uniii.. terimakasiiihh 🫶😍

Kata kunci

Dimsum Kanji Daun Bawang Gula Ayam Kecap Cabe Kriting Telur Labu Siam Tepung Cabe Merah Terigu Bawang Putih Wijen Wortel

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya