13. Lemper Ayam
Assalamualaikum.....
Kali ini aku mau berbagi resep lemper ayam hasil kreasiku yaaa
Lemper ayam ini aku bikin versi mini, cocok buat suguhan atau isian kue nampan yaa Bund 😍😍😍
Aku bikinnya di cetak di loyang persegi uk 20x20cm dipotong jadi 30pc versi mini. Kalo mau bikin versi standarnya bisa jadi 15 - 20pc
Yang mau recook silahkan, jangan lupa kirimin cooksnapnya yaaa 🥰🥰
13. Lemper Ayam
Assalamualaikum.....
Kali ini aku mau berbagi resep lemper ayam hasil kreasiku yaaa
Lemper ayam ini aku bikin versi mini, cocok buat suguhan atau isian kue nampan yaa Bund 😍😍😍
Aku bikinnya di cetak di loyang persegi uk 20x20cm dipotong jadi 30pc versi mini. Kalo mau bikin versi standarnya bisa jadi 15 - 20pc
Yang mau recook silahkan, jangan lupa kirimin cooksnapnya yaaa 🥰🥰
Cara Membuat
- 1
Kukus beras ketan selama 20 menit atau sampai beras ketannya mengeras (keket)
- 2
Keluarkan beras ketan, tambahan santan kental dan garam, aduk hingga tercampur rata dan diamkan selama 15 menit hingga santan terserap semua ke dalam beras ketan
- 3
Kukus kembali beras ketan selama 30 menit hingga matang.
- 4
Ketika menunggu beras ketan di masak, bisa disambi membuat isian ayamnya yaa
- 5
Tumis bawang merah dan bawang putih yg sudah dihaluskan, tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai yg dimemarkan. Tumis hingga matang dan tanak.
- 6
Masukkan ayam yg sudah di Chopper. Tambahkan santan.
- 7
Lalu masukkan garam, gula, lada, kaldu bubuk. Masak hingga santan menyusut tp jangan sampai kering yaa. Koreksi rasa angkat dan dinginkan
- 8
Siapkan loyang uk 20x20cm alasi bagian bawah dg daun pisang, olesi seluruh bagian loyang dg minyak goreng.
- 9
Ketika beras ketan sudah matang, panas2 masukkan setengah bagian ke loyang, tekan2 hingga beras ketan padat.
- 10
Tambahkan isian ayam, ratakan ke seluruh permukaan beras ketan sambil dipadatkan.
- 11
Tuang sisa beras ketan di atasnya, sambil ditekan tekan hingga padat. Diamkan hingga dingin dan potong2 sesuai selera mau bikin versi mini atau standar.
- 12
Bungkus lemper dg daun pisang.
- 13
Selamat mencoba, jangan lupa kirimin cooksnapnya dan tag aku yaaa
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
18. Lemper Ayam 18. Lemper Ayam
Dpt pesanan lemper ayam dr tetangga. Skalian bikin banyak buat dibagikan ke tetangga ☺️
-
Lemper Ayam Lemper Ayam
Arisan Recook Minggu ini dari Resep-resepnyaMbak Letting...Resepnya Banyak Banget Jadi BingungBikin Lemper yh Versi Standar y MbkLemper Ayam Camilan Kesukaan Babe😍🤩#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#RecookMenyadik_YulidaErtik#RecookMenyadik_KalBar#CiptakanSuasanaDariMasakan#DutaRecookBorneo#DutaRecookPontianak
-
Lemper Ayam Lemper Ayam
Berawal cerita nostalgia bareng sepupu, udah jadi kebiasaan duluuu banget sewaktu mbah uti masih ada, pasti lebaran selalu ada lemper dan lepet, berhubung mbah uti udah di surga, kita coba bikin sendiri sambil mengenang cerita dulu.. Ach kangen mbah uti jadinya.. 🤗🤗Lemper ini bebas ya mau dibakar atau ngga, dulu sich mbah uti ngga pernah dibakar, begini aja udah enak, aku pakai resep dr ncc..
-
Lemper Ayam Lemper Ayam
Karena sampai skrg saya belum berhasil membuat lemper yg dibungkus rapi dengan daun..Jd cara nya ya spt ini..masukin didalam loyang dulu.. dipotong-potong baru dibungkus daun..not bad lah😂
-
Lemper Ayam Lemper Ayam
Paling suka sama jajanan tradisional yang satu ini. Ndk ada bosennya kalau nyemil kue lemper ayam itu. Maunya ngunyah trus ini mulut. Padahal timbangan sudah bergerak nganan trus... 😅Alhamdulillah.. Masih diberi kesempatan untuk mengikuti kelas bikin jajanan tradisional bareng bu @IsnawatiSukendar di zoom meeting. Di kasih tips dan trik untuk bikin 3 macam kue. Jadi nambah ilmu lagi. Karena barengan dengan Halfway Party, jadi aku bikin skalian buat potluck Halfway Party aja. Makhlum... Emak² ndk mau ribet ini... heheehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14954069#JajanPasarNusantara#KueHalfwayParty#RayakanBarengDoMasak#PejuangGoldenBatikApron#BatikWeek29#Bakerpad_JajananTradisional#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Lemper Ayam Lemper Ayam
Ini buat acara pengajian,kata tetangga yang nyicipin sih enak,sayang nya anak2 dan suami kurang suka sama yang namanya lemper,Jadi jarang bikin dirumah,tapi menurut saya jadi ibu rumah tangga harus bisa bikin apapun,apalagi kalo nanti dah jadi oma,hahaha
-
Lemper Ayam Lemper Ayam
Minggu 15... kudapan favorit ini lebih enak bikin sendiri, isiannya bisa banyak...#PejuangGoldenApron2#5resep5minggusemarang#cookpadcommunity_semarang
-
Lemper Ayam Lemper Ayam
Lemper jajanan yang mengenyangkan, gurih legit dan enak#PilihMasakBarengAnak#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bogor
-
123. Lemper Ayam 123. Lemper Ayam
Resep mba @FitriSasmayaMaapkan saya yg ga punya daun pisang, tapi auto ngiler pas tau kalau bakul belanja jual beras ketan. Udah lama bgt pgn bikin lemper sendiri. Akhirnya eksekusi deh.#PejuangGoldenApron3#CookpadJawaTimur#CookpadCommunityJawaTimur#CookpadKediri#Coboy#CookpadCommunity_Surabaya#Resepursula#MingguKe24#Lemperayam
-
Lemper Ayam Lemper Ayam
Sukaaa banget sama cemilan jaman dulu ini. Bisa nggak makan nasi seharian kalau ada lemper.. hehhee 😂😅Gurihnya ketan ditambah isian abon ayam bikin lidah gak mau berenti nggunyah. Yuukk cobain..
-
58. Lemper Ayam 58. Lemper Ayam
Lemper ayam kesukaan kami sekeluarga. Sekali-kali buat sendiri ah. Biasanya beli aja. Buat 1/2 kg ketan, dapat 18 potong. Belum lagi isinya yang melimpah. Pokoknya puas deh...Resep Minggu ke 35#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Lemper Ayam Lemper Ayam
Lemper merupakan salah satu kue tradisional favorit yang biasa kita temukan dalam snack box.Kali ini saya coba membuat Lemper dengan menggunakan resep dari ibu Isna @IsnawatiSukendar .Sedangkan untuk isinya, saya buat isi ayam suwir, resep dari mbak @marianukitaHasilnya: rasa nya sangat enak, lemper ketan yang gurih dipadukan dengan suwiran ayam....rasanya sangat pas.#Bakerpad_JajananTraditional#JajanPasarNusantara#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#CocomtangPost#Minggu31#Lemper
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar