Siomay Kriwil

tommy wiriadi putra
tommy wiriadi putra @tommy1103
Bekasi, Jawa Barat

Rencana mau buat dimsum ayam @AmbarShaf ... Eh... Maizenanya gak ada (belinya sagu 😱) akhirnya buat siomay kriwil aja deh..

Enak juga...

Yuks kita buat...

#cookpadcommunity_Bekasi

Siomay Kriwil

24 orang berencana membuat resep ini

Rencana mau buat dimsum ayam @AmbarShaf ... Eh... Maizenanya gak ada (belinya sagu 😱) akhirnya buat siomay kriwil aja deh..

Enak juga...

Yuks kita buat...

#cookpadcommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1000 grpaha ayam fillet
  2. 1 bhlabu, kupas dan parut, peras
  3. 4 batangdaun bawang
  4. 8 siungbawang putih
  5. 6 butirtelur
  6. 3 sdmsaos tiram
  7. 3 sdmminyak wijen
  8. 2 sdmgula pasir
  9. 1 sdmkaldu bubuk
  10. Secukupnyagaram dan lada bubuk
  11. 400 grtepung sagu
  12. 200 grtepung tapioka
  13. Saos kacang:
  14. 250 grkacang tanah
  15. 6 siungbawang putih
  16. 10 bhcabe rawit merah
  17. 2 bhgula jawa
  18. 3 sdmgula pasir
  19. 4 lembardaun jeruk
  20. Secukupnyagaram, penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Chopper ayam hingga halus, pindahkan ke wadah. Tambahkan labu, daun bawang, telur, bawang putih, minyak wijen, saos tiram, kaldu bubuk, garam, gula, lada bubuk, Chopper hingga rata

  2. 2

    Pindahkan ke wadah, kemudian tambahkan tepung sagu dan tepung tapioka, aduk rata

  3. 3

    Didihkan air, lalu masukkan adonan menggunakan garpu. Rebus kurang lebih 7 menit, angkat dan saring

  4. 4

    Kukus kurang lebih 10 menit, siap disajikan dengan bumbu kacang, kecap, saos dan jeruk limau

  5. 5

    Bumbu kacang:
    blender bawang putih, cabe dan kacang goreng serta air hingga halus, masukkan ke dalam wajan, tambahkan daun jeruk, garam, gula Jawa, gula pasir, daun jeruk, koreksi rasa. Masak hingga mendidih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tommy wiriadi putra
pada
Bekasi, Jawa Barat
sekolah di arsitektur, tapi jiwa dan passion di kuliner...masak suka yg simpel awalnya... akhirnya mulai suka yg berbumbu... cuma masih musuhan sama yg namanya baking... aaahhhh... tolong...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa