Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan tongkol ukuran sedang(saya pakai ikan gabus 3 ekor)
  2. Daun bawang/daun pre secukupnya iris iris
  3. Daun kemangi secukup nya(tambahan dari saya)
  4. Asam muda secukupnya(saya jeruk nipis)
  5. 4 siungbawang merah, iris tipis
  6. 2 siungbawang putih,iris tipis
  7. Garam dan penyedap rasa
  8. Minyak goreng secukup nya
  9. Air secukup nya
  10. Bumbu halus:
  11. 3 siungbawang putih ukuran sedang
  12. 1 ruas jarikunyit
  13. 5 butirmerica (secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong potong ikan dan cuci bersih dan baluri dengan air jeruk nipis dan garam

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga sedikit layu, tambahkan bawang merah, goreng hingga harum, tambahkan daun bawang goreng sebentar.

  3. 3

    Tambahkan bumbu halus, masak hingga harum dan matang

  4. 4

    Tambahkan air, masukkan ikan dan daun kemangi. Masak hingga ikan matang,

  5. 5

    Pindang serani siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dhapu Dewi
Dhapu Dewi @Dhapu_Dewi
pada
MEULABOH.ACEH BARAT
Tempat saya menyimpan resep masakan kebetulan aku hobi masak dan suka masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa