Ayam Tumis Cabe

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 potongdada ayam
  2. 5 butirtelur puyuh
  3. 1/2 buahbawang bombai belah 2 iris tipis
  4. 2 siungbawang putih geprek dan cincang
  5. 3 siungbawang merah iris tipis
  6. 6 buahcabe rawit merah
  7. 5 buahcabe rawit hijau
  8. 1 batangdaun bawang potong agak panjang
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/2 gelasair
  11. bahan saos :
  12. 1 sasetsaori saos tiram
  13. 1 sdmsaos tomat/saos sambal
  14. 1 sdtmerica bubuk
  15. 1/2 sdtkaldu bubuk
  16. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Pisahkan daging ayam dari tulang, potong sesuai selera, lalu marinasi dalam air garam (1/2 sdt garam dalam 1/2 gelas air), diamkan 15 menit.

  2. 2

    Panaskan minyak di wajan, masukkan ayam dan aduk rata sampai berubah warna menjadi putih.

  3. 3

    Masukkan telur puyuh, bawang bombai, bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit merah. Aduk rata sampai harum dan layu.

  4. 4

    Campur bahan saos dalam mangkok dan aduk rata.

  5. 5

    Masukkan campuran saos ke tumisan, aduk rata dan biarkan sampe agak mengental.

  6. 6

    Masukkan daun bawang dan cabe rawit hijau. Aduk rata sebentar dan angkat.

  7. 7

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Thafana
Bunda Thafana @bunda_thafana
pada
Tangerang
Dalam memasak saya meminimalkan penggunaan santan dan subtitusi dengan non dairy creamer, rasanya tetap lezat dan gurih tidak ada bedanya dengan memakai santan. Bisa jadi alternatif bagi yang mempunyai kolesterol tinggi atau penyakit lainnya..tapi, sesekali boleh lah terutama buat si kecil yang tetap butuh lemak di menu 4 bintangnya 😉😉.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa