Geseng tongkol madura

Irma @irma83
Suatu ketika ada temen bw masakan tongkol geseng madura ini, kok rasanya enak gurih...sejak itu pengen bisa buat sendiri... dengan sedikit modifikasi.. taraaaa inilah hasilnya
Geseng tongkol madura
Suatu ketika ada temen bw masakan tongkol geseng madura ini, kok rasanya enak gurih...sejak itu pengen bisa buat sendiri... dengan sedikit modifikasi.. taraaaa inilah hasilnya
Cara Membuat
- 1
Uleg semua bumbu halus
- 2
Gongso semua bumbu halus sampai harum, setelah harum masukkan daun jeruk purut,gongso lagi sampai harum.
- 3
Setelah harum tambahkan air, lalu masukkan bawang daun dan ikan tongkol plus telur yg sdh digoreng td.
- 4
Masak sampai air menyusut.
- 5
Koreksi rasa dengan gula garam.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tongkol bumbu madura (seng gesseng tongkol) Tongkol bumbu madura (seng gesseng tongkol)
Di rumah sering bgt lauknya tongkol. Krna bosen di goreng atau di bumbu itu2 ajha. Akhiernya nyoba di bumbu asli mdura. Dulu mkn tongkol bumbu madura ini pas lg serumah sm nenek . Rasanya enak khas bumbu2 madura.😘😘😘 nona isma -
Geseng tongkol Geseng tongkol
Ceritanya kepingin bkin pepes tongkol, ternyata ohh.. ternyata... Daun pisangnya g ada. Yahh.. Udhlah gpp. Tiada daun pisang.. Pke wajanpun jdi... Hehehe..#5resepterbaruku Nancy Johan -
Geseng Tongkol Geseng Tongkol
Ini masakan khas daerahku cindogo, bondowoso, jawa timur. Terutama yg berdarah madura pasti tau. Gambar ala kadarnya tapi rasanya dijamin mantap!! 😃 ingat memasaknya pake cinta dan kasih sayang biar makin endess 😘 Widya Alen Rinata -
Geseng Cakalan Madura Geseng Cakalan Madura
Kangen banget sm masakan mbah madura, Cari resep yg cocok, nemu Resepnya mb @Irma_momsLangit&Karaissa Yang aq modif sedikit.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru. myra amaleea -
Geseng-Geseng Daging khas Madura Geseng-Geseng Daging khas Madura
Kesana kemari mencari resepnya.. 🎶🎶Sampai nyanyi deh saya krn gak nemu resep yg bener.. Du.. Duu. Duu. Duuuu🎤🎤Suami pernah request, bikin Geseng-geseng nya mbah putri...secara suami pernah lama tinggal dg (alm.) mbah putrinya tapi sy disuruh kira2 sendiri apa bumbunya.. Gak mungkiiin toh, secara sy gak pernah tau ada masakan namanya Geseng-geseng 🤣🙏🙏 Maafken sayaTapiii.. Alhamdulillah akhirnya sy dapat resepnya dari mama suami yg pas bikin, dikirim deh fotonya.. Kata suami, ya gitu itu Geseng-geseng.. 😁😁Akhirnya interview mama mertua untuk resepnya.. Dan Alhamdulillah nya resep itu didapat mama mertua dari mbah putri, yg asli Madura..Yuuuk.. Dibikiin..Seng Geseng itu ternyata artinya Gosong 😂😂 dlm bahasa Madura. Tapi bukan berarti harus gosong ya masaknya. Warna masakan akan jadi lebih coklat setelah kita masukkan minyak goreng untuk menumis.Semoga nanti pas dicoba suami, rasanyaaaa bener yaa..Review setelah berulang kali bikin :Alhamdulilah rasanya sudah benar tapii koreksinya hanya untuk kuahnya saja, harus nyemek-nyemek..Lebih enak kalo gak pake kuah, jadi lebih kering kayak sambel goreng gitu..Paksu gak bosen2.. Alhamdulillah#PekanInspirasi#Pekan_Madura#Cookpadcommunity_Surabaya#Ketopad#ketopadindonesia#berburucelemekemas#resolusi2019#minggu261Juli 2019 Dini Danuraja -
Geseng Tongkol Kemangi Geseng Tongkol Kemangi
Resep mama katanya masakan madura yang namanya Geseng. Termasuk masakan favorit keluarga. #menuramadhanku Bundadanu -
Geseng/ Tumis Tongkol Geseng/ Tumis Tongkol
Awal suka lihat mbak klo masak cepet, simpel dan selalu bikin lapar dari aromanya.Biasanya saya menyebut ini gesengan (kata orang Madura bgtu 😁), tetangga saya bilang ini tumis.Tak masalah namanya apa yg penting rasanya endeeees, didampingi kerupuk makin bikin nambah nambah nasi 😄😄😄.Selamat mencoba ❤ IYOM -
Geseng tongkol kenyar Geseng tongkol kenyar
di mbak lijo ada ikan seger kenyar...langsung bikin ngiler eimmm 😄 Picky Bafaraj -
-
Seng Gheseng Pindang khas madura Seng Gheseng Pindang khas madura
Pas masak ini, suami kyk kurang suka. Krn bagi dy ikan itu enakan digoreng biar gak amisEh tp begitu dy nyobain, lahh kok enak jg ya pindang dibumbuin wkwkw. Auto lahap dy hehe#belajarmasak#resepsederhana Irly Ayha Iwhie
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2309964
Komentar