Ketan Gulung Manis

Yayuk Rahayu
Yayuk Rahayu @MamYay83
Surakarta

Ketan Gulung Manis by MamYay, orang Solo bilang "Ketan Juroh" cuma sy buat tampila yang beda aja.

Ketan Gulung Manis

5 orang berencana membuat resep ini

Ketan Gulung Manis by MamYay, orang Solo bilang "Ketan Juroh" cuma sy buat tampila yang beda aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grberas ketan
  2. 2 gelassantan dari setengah kelapa
  3. 3 sdmgula pasir
  4. 1 sdtgaram
  5. 4 lbrdaun pandan
  6. Kulit dadar gulung:
  7. 1 btrtelur
  8. 3 sdmtepung trigu
  9. secukupnyaair
  10. saos gula / juroh:
  11. 3 potong kecilgula jawa, di cairkan dgn sdkt kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci beras ketan kemudian kukus selama 20 menit

  2. 2

    Blender daun pandan dgn segelas air, kmdian campurkan ke parutan kelapa tuk mendapatkan santan hijau pandan

  3. 3

    Didihkan 2 gelas santan daun pandan

  4. 4

    Masukkan beras ketan y dikukus ke santan y mendidih. Aduk aduk sampai air menyusut. Kemudian kukus lagi selama 30 menit

  5. 5

    Kocoklah telur, masukkan tepung, tambahkan air, kemudian dadar di teflon seperti membuat dadar gulung

  6. 6

    Ambil selembar dadar, taruh ketan uang msh hangat di atas dadar, kelapa sbg tengahnya. Gulunglah, kmd di iris menurut selera.

  7. 7

    Masukkan gula ke plastik es batu tambah 2sdm air, kmd kukus 10 menit.

  8. 8

    Ketan gulung manis di sajikan bersama gula cair, Selamat Mencoba. 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yayuk Rahayu
Yayuk Rahayu @MamYay83
pada
Surakarta
Memasak adalah hiburan, mengekspresikan, menguji ketrampilan kita di dapur, dan menyenangkan suami, anak2 tercinta dengan menemukan dan membuat makanan favorit mereka. Berbagi pengalaman memasak dan resepnya, semoga memberikan manfaat bagi yang membutuhkan resep masakan. Amin 😊😊ig: Yayuk Rahayufb : Yayuk Rahayu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa