REAL Tomato Soup with Chicken Ball Warisan Oma
Resep ini sebenarnya gak susah, tapi printilannya itu yg keliatannya ribet. Sup tomat ini REAL pakai buah tomat, no saus tomat, no tomato paste, itu yg bikin kuahnya light banget dan gak eneg. Sesuai judulnya, ini makanan yg biasa dimasak oma dlm porsi guede, dan dimakan pakai nasi putih + keripik kentang homemade. Kata oma sih ini makanan jadul, biasa ada di acara nikahan gitu tapi skrg gak pernah keliatan lg, untungnya aku diajarin cara masaknya😂 Jujur ya tak akuin ini resep banyak stepnya tapi rasanya worthed bgt serius✌. Yang bikin tricky di resep ini tuh goreng keripik kentangnya, yg kadang bisa saling nempel kentangnya, kegosongan dan berakhir pait😭😢 well di bawah ini aku sertakan tips n tricknya. Happy cooking....
REAL Tomato Soup with Chicken Ball Warisan Oma
Resep ini sebenarnya gak susah, tapi printilannya itu yg keliatannya ribet. Sup tomat ini REAL pakai buah tomat, no saus tomat, no tomato paste, itu yg bikin kuahnya light banget dan gak eneg. Sesuai judulnya, ini makanan yg biasa dimasak oma dlm porsi guede, dan dimakan pakai nasi putih + keripik kentang homemade. Kata oma sih ini makanan jadul, biasa ada di acara nikahan gitu tapi skrg gak pernah keliatan lg, untungnya aku diajarin cara masaknya😂 Jujur ya tak akuin ini resep banyak stepnya tapi rasanya worthed bgt serius✌. Yang bikin tricky di resep ini tuh goreng keripik kentangnya, yg kadang bisa saling nempel kentangnya, kegosongan dan berakhir pait😭😢 well di bawah ini aku sertakan tips n tricknya. Happy cooking....
Cara Membuat
- 1
Cuci tomat, sayat (+) di salah satu sisi dan rebus dengan 300 ml air hingga empuk dan kulit tomat mengelupas. Kemudian blender tomat rebus dengan air rebusan secukupnya (tergantung kapasitas blender), sisa air rebusan jgn dibuang. Setelah halus, saring jus tomat kemudian tambahkan air rebusan dengan ampas dan saring lg hingga air rebusan habis,sisihkan.
- 2
Chicken ball: Masukkan seluruh bahan dlm mangkuk (tekstur adonan tidak lembek, jika lembek tambahkan terigu sedikit demi sedikit, tekstur adonan kokoh ketika dibentuk bulat.)Cek rasa dgn menggoreng sedikit adonan. Setelah ok, bentuk bulat adonan dgn sendok kemudian goreng hingga matang kecoklatan,sisihkan.
- 3
Bentuk chicken ball kecil² aja, biar hasilnya banyak, puas makannya (di foto ini masi sisa 1/2 adonan lg)
- 4
Keripik kentang: Kupas kentang, cuci hingga bersih dan iris tipis² kemudian cuci lg hingga air kentang jernih.
- 5
Panaskan minyak agak banyak, masukkan kentang secukupnya kemudian segera aduk kentang agar kentang tidak saling menempel. Goreng hingga kering (putih kecoklatan). Kemudian tiriskan. Goreng semua kentang sampai habis, sisihkan.
- 6
Tomato soup: cincang halus bawang merah,sisihkan.
- 7
Iris serong wortel dan sobek² atau potong kotak kubis, sisihkan.
- 8
Panaskan wajan, tumis bawang merah cincang dengan margarine hingga harum, masukkan wortel dan jus tomat,tambahkan bumbu², masak hingga mendidih dan cek rasa. Kemudian masukkan kubis dan chicken ball, masak hingga kuah agak menyusut, matikan kompor.
- 9
Sajikan dengan nasi putih dan keripik kentang😊
- 10
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tomato Chicken Soup (MPASI 9m+) Tomato Chicken Soup (MPASI 9m+)
Tomat mengandung vit A dan C yang tinggi. Vit A baik untuk kesehatan mata dan vit C untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Untuk bayi sebaiknya pilih jenis tomat buah warna merah merata bentuk bulat sedang
-
Omurice with Tomato Soup Omurice with Tomato Soup
Omurice (オムライス omurais) adalah makanan Jepang dan makanan Korea berupa nasi putih yang digoreng bersama saus tomat dan dibungkus oleh telur goreng omelet. Di atas omurice biasanya disiram sedikit saus tomat. Tetapi kali ini saya mencoba memadukan omurice dengan tomato soup karena persediaan tomat yang sedang berlimpah.Cita rasa segar dari tomat dan gurih dari omurice akan menjadi penambah nafsu makan.
-
Tomato Soup / sup merah Tomato Soup / sup merah
Adek paling suka masakan yang berkuah tp terutama sup yang bening²,kali ini kita bikin sup seperti yang ada di acara nikahan² yaitu sup merah/tomato soup tp punyaku sengaja di bikin tanpa saos tomat jadi hanya mengandalkan sari tomat alami,jadi warnanya gak merah banget,dan kebetulan program cabeku kali ini bertema wortel jadi bisa sekalian di setorin..#imaimey#imaimeytomatosoup#tomatosoup#OlahanSoupImaimey#Cookpadcommunity_Surabaya#Cookpadcommunity_id#CABEKU#diWORTElan#GA_TheNextLevel
-
Indonesian Red Tomato Soup Indonesian Red Tomato Soup
Hi..All, di masa pandemi seperti sekarang penting banget menjaga daya tahan tubuh tetap fit 💪🏻Salah satu caranya membuat makanan sehat ala rumahan 😘Kali ini saya membuat Indonesian Red Tomato Soup, dgn berbagai macam sayuran didalamnya, dimakan selagi hangat.. beneran nikmat dah! 🤤Ditambah dgn harumnya minyak wijen yg khas, super bikin laper!!Dijamin nambah lagi dan lagi 😄Btw sekalian ikutan posbar, dgn tema Menu Sehat 😊Selamat me-recook teman2 😊#cpbali_menusehat#cookpadcommunity_bali
-
Tomato Soup / Sup Merah Tomato Soup / Sup Merah
Source : SlicecutecakeSiapa yg di daerah rumahnya masih sering hujan walau cuma sebentar? Kita samaan berarti, tapi ga pake salaman yaaa 😁Dari 2 hari yg lalu, cuacanya suka galau.Segalau perut kosong pas jam2 1 siang, eh 😅Kalau udah hujan, biasanya yg dipikirin cuma makanan yg pedes & panas.Giliran mau masak, magernya Subhanallah :(Nah, kebetulan tadi pagi belanja ada jagung manis, jd kepikiran mau masak sup merah. Mumpung cuaca jg lg mendung. Sekalian resep ini buat tiket masuk ikutan GA The Next Level ! ❤❤Note : resep sedikit saya modifikasi.#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_jember
-
Tomato Soup With Chicken and Carrot Puree (mpasi 16m) Tomato Soup With Chicken and Carrot Puree (mpasi 16m)
15/10/2020Ini salah satu tabungan resep saya. Jaman itu masih sibuk mikir kreasi resep MPASI biar bayi ga bosen dan bonus lahap makan. Krn kl udh lg kambuh GTMnya alamak mood mamak terjun bebas ke dasar samudera.Skr si bayi udah 2 tahun 4 bulan. Udah ga GTM? Ya masih lah 🤣. Cuma kl skr macem2 modelnya. Kadang pinter smp ga brenti2 ngunyah. Kadang 5 suap sendok teh bisa 1 jam lebih. Kadang makan nasi bisa 5 kali sehari.Cuma skr insyallah saya sudah berdamai dg keadaan. Kl emang bayi lg ga mau mkn nasi, ya udah bebaskeuuun. Maunya roti? Kasih. Cereal? Kasih. Biskuit? Kasih. Buah aja? Kasih. Intinya kasih alternatif asupan lain selain nasi. Dan dipajang didepan mata. Jd dia bisa milih sendiri lg mau makan apa.Intinya tetap semangat yaaaa para pejuang MPASI. Badai pasti berlalu. Yg penting perut bayi ga kosong dan anaknya sehat aktif ceria.#PERMISI#MPASI1+#TomatoSoup#ChickenAndCarrotPuree#CookpadCommunity_Bandung
-
Creamy Tomato Soup (Sup Tomat dengan Roti Panggang) Creamy Tomato Soup (Sup Tomat dengan Roti Panggang)
Keinget waktu sarapan Pagi di salah satu hotel di Solo,Menu nya Sup Tomat dengan Roti Panggang.Cream soup umumnya menggunakan bahan mushroom atau jagung sebagai menu pembuka disajikan ketika udara dingin. nah yg ini cream soup tomat 🍅Bagaimana rasanya ? itu pertanyaan umum yang terlontar ketika akan mencobanya.Cream soup tomat adalah salah satu jenis cream soup yang bercitara rasa lezat ,menyegarkan dan juga teksturnya creamy.Semoga Ce @safan.fensi berkenan 🍅Selamat Sarapan pagi semuanya🍅@cookinglover.id@cookpad_id @cookpadcommunity_id#cookpadCommunity_solo#pejuangGoldenApron3#klangenanJajan_solo#cintakitaBelumTomat#semarak_cintaKitaBelumTomat#tidakSekedarMemasak#cookingWithHeartEatingWithLovePeluk Manis, Cinta Kita Belum Tomat 😘❤🍅🤗
-
Tom yum soup bola-bola ikan tofu Tom yum soup bola-bola ikan tofu
Paduan rasa khas dari bumbu tomyum pasta dan ikan plus tofu ternyata pas banget. Agak repot karena harus buat kaldu ikannya. Tapi dijamin tambah sedap kalau pakai kaldu ikan asli.
-
Tomato Red Soup (Sop Merah) Tomato Red Soup (Sop Merah)
Sup ini rasanya manis asem gurih seger karena bahan utamanya yaitu tomat segar. Biar lebih nendang lagi rasa tomatnya saya sarankan pake tomato puree yang ukuran kecil aja (kurleb 160gr) biar bs sekali pake.Enak dinikmati hangat pas musim hujan gini. Tambahkan Crouton pas mau disantap. Maknyuusss👍😘
-
Tomyam Soup Homemade super gampang Tomyam Soup Homemade super gampang
Udah masuk musim hujan nih, maunya makan yg angett, pedes, segeeeerrrr.. lngsung kepikiran tomyam.. Dikarenakan cari tomyam paste di sekitar rumah susah banget, mau gak mau mesti bikin dari nol..Gak ada yg gak mungkin kalo udah kepepet, yakaaann..Bermodal perbumbuan didapur dan bahan seadanya dari kulkas (belom belanja di kang sayur hehe), inilahh tomyam rumahan ala saya :-)
-
Sup Merah / tomato soup simple Sup Merah / tomato soup simple
Rasa nya enak banget asem agak manis dan sedikit pedas , untuk sup merah ini sebetulnya isian nya bebas ya sayur nya bisa di banyakin. Sebanyak apapun bisa kok , tapi kalo saya hanya beberapa saja karena beli nya mendadak . Ga bosen makan sup ini yang aku suka kuah nya bikin nambah nasi . Enak banget kalo lg hangat hangat #resepsimple . #5resepterbaruku #SliceCuteCake
-
Meatballs with Tomatoes soup Meatballs with Tomatoes soup
Punya kiddos yang susah banget makan sayur, coba-coba bikin sup tomat karena berlimpah di kebun
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar