Daging Bumbu Tuturuga

Name: Daging Bumbu Tuturuga
Yield: 1 Keluarga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi (sy presto 20menit utk 1 kg daging sapi); 1/2 buah kelapa, ambil santan (encer dan kental); 1/4 kg kentang kecil-kecil, direbus, dgoreng hingga berkulit; 150 ml kaldu; secukupnya Minyak utk menumis; Bumbu yg dihaluskan ;; 2 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 2 buah cabe merah besar; 2 buah cabe merah keriting; 15 buah cabe rawit; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun pandan; 1 genggam daun kemangi; 1 ruas jari jahe, kencur, kunyit; secukupnya Garam, gula

Indah Enggar @cook_enggar22

TULUNGAGUNG

Ini masakan khas Manado, penasaran dan iseng pengen nyoba krn bumbunya dtambahi kemangi dan daun pandan, iseng2 berhadiah hahaha siapa tahu cocok dan jd menu andalan di rumah... Cara bikinnya gampang bgt..

Lebih banyak

Daging Bumbu Tuturuga

Bagikan Cooksnap pertama

19 orang berencana membuat resep ini

Indah Enggar @cook_enggar22

TULUNGAGUNG

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

15 menit

1 Keluarga

500 grdaging sapi (sy presto 20menit utk 1 kg daging sapi)
1/2 buahkelapa, ambil santan (encer dan kental)
1/4 kgkentang kecil-kecil, direbus, dgoreng hingga berkulit
150 mlkaldu
secukupnyaMinyak utk menumis
Bumbu yg dihaluskan ;
2 siungbawang putih
5 siungbawang merah
2 buahcabe merah besar
2 buahcabe merah keriting
15 buahcabe rawit
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun pandan
1 genggamdaun kemangi
1 ruas jarijahe, kencur, kunyit
secukupnyaGaram, gula

Cara Membuat

15 menit

1

Bumbu halusnya sy blender aja biar cepet hehe..
2

Siapkan bahan dan bumbu halusnya..
3

Tumis bumbu halus hingga harum..
4

Tambahkan kaldunya ya..
5

Lalu masukkan santan encernya..
6

Biar endol, saya kasih cabe hijau kecil-kecil buat ranjau makan hehe...
7

Kurang seru, sy tambah lg ranjaunya pakai cabe rawit merah hehe..
8

Tambahkan garam dan gula ya.. Tes rasa... Dan masak hingga mendidih ya..
9

Kl uda mendidih, masukkan dagingnya... Masak hingga bumbu meresap ke daging ya..
10

Bumbu sudah meresap dan menyusut, tambahkan santan kental ya.. Masak hingga mendidih
11

Terakhir masukkan kentangnya... Matang deh....
12

Sajikan hangat....
13

😻
14

Mari kita makaaaan.......

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Indah Enggar @cook_enggar22

pada 08 April 2017 03.50

TULUNGAGUNG

https://www.instagram.com/indah_enggar/

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Daging Masak Tuturuga Daging Masak Tuturuga

Harus berburu kemangi ke tukang sayur karena di supermarket tidak ada 😊☺

Isti's Mom Recipe
Daging Bumbu Rujak Daging Bumbu Rujak

Ary Wardani
Daging Bumbu Rujak Daging Bumbu Rujak

Ternyata enak banget daging sapi dimasak pakai bumbu rujak,sensasinya beda,si papah jadi nambah makannya.....🤗🤗🤗

Indira Quin
Daging Bumbu Rujak Daging Bumbu Rujak

Ngabisin isi freezer dan ternyata masih ada beef slice. Kebetulan hari ini eyang datang ke rumah. Kenapa sih suka nyetok beef slice? Karena saya males masak lama 😅 kalo pake beef slice kan mau masak apa aja yang berbau sapi jd lebih cepat matang. Nah skrg saya masak bumbu rujak makanan khas arek2 Jawa Timur

Astrina Dianingtyas
Daging bumbu Daging bumbu

Vivi Piepie
Daging Bumbu Bistik Daging Bumbu Bistik

Bukan saya namanya kalau tidak masak yang praktis dan cepat 😄 namun begitu ini enak dan in syaa Allah menyehatkan. Cocok dengan tema “Menu Sehat dari Rempah Khas Indonesia”.Bahan masakan saya pakai stok yang masih ada saja di rumah, karena kebetulan mamang sayur langganan hari ini libur semua.#WeekendChallenge#cookpadcommunity_Jakarta#resepwindri2020

Windri Aries
Daging Bumbu Rujak Daging Bumbu Rujak

Ceritanya masak ini untuk pembangkit selera makan saat sahur. Maklum, bulan puasa begini malah enggan makan berat mauya nyemil. Tapi kalau nyemil doang khawatir ga kuat puasanya hahaha. Menu pedas gurih ini InsyaAllah bisa membangkitkan selera deh.

hanindita widhi pangesti
Daging Bumbu Rujak Daging Bumbu Rujak

Meirina DP
Daging Bumbu Rujak Daging Bumbu Rujak

Masih punya daging sapi di freezer n bingung mau dimasak apa? Dimasak daging sapi bumbu rujak aja yuuk. Sajian jni pedas gurih pasti disuka keluarga.

Sukmawati_rs
Daging bumbu Daging bumbu

Yuni O
Daging Bumbu Bistik Daging Bumbu Bistik

# Berburu celemek emas # resolusi tahun 2019. Punya daging sapi tapi sudah di rebus mau di bikin bistik lihat dari berbagai sumber rata rata daging nya di marinet dengan bumbu dulu, akhirnya dapat juga chanel youtube raja masak meskipun bumbu nya ada yang gak ada

Rokhayah
Daging Bumbu Rujak Daging Bumbu Rujak

Dalam rangka memanfaatkan sisa daging yang ada di kulkas dan panenan rempah dari homegarden, jadilah daging bumbu rujak resep dari tante! 🥩

Blackpang's Kitchen

Rekomendasi Resep Lainnya