Bagikan

Bahan-bahan

20menit
4porsi
  1. 500 gramDada ayam,potong kotak
  2. 6 butirbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1 buahbawang bombay kecil
  5. 4 buahcabe kering
  6. 1 batangdaun bawang
  7. 2 sdmsaus tiram
  8. 3 sdmkecap manis
  9. 2 sdmsaos tomat
  10. secukupnyamerica
  11. secukupnyagula
  12. secukupnyagaram
  13. bahan rendaman:
  14. 2 sdmkecap manis
  15. 2 sdmsaos tiram
  16. secukupnyamerica
  17. secukupnyagula
  18. secukupnyagaram

Cara Membuat

20menit
  1. 1

    Rendam dada ayam dengan bahan rendaman, rendam selama 10 menitan.

  2. 2

    Goreng ayam sebentar hingga berkukit,sisihkan.

  3. 3

    Haluskan bawang merah,bawang putih,bawang bombay,cabe kering dan daun bawang.

  4. 4

    Panaskan minyak,tumis bawang merah,bawang putih,dan bawang bombay hingga harum,masukan cabe kering,lalu aduk.

  5. 5

    Masukkan dada ayam yang sudah dipotong kotak,aduk,masukkan saus tiram,kecap manis,saos tomat,merica,gula,dan garam,aduk rata,tambahkan sedikit air,masak hingga matang dan air menyusut,koreksi rasa.

  6. 6

    Terakhir tambahkan daun bawang,aduk rata,angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
INdra Gunawan
INdra Gunawan @cook_4127948
pada
Banjarmasin
Cp : +6282297499102
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa