Opor Ayam

Diana Endri Rosisca
Diana Endri Rosisca @cook_4968345
Sidoarjo (asal Situbondo)

10/04/2017, Jadi inget lebaran kalo masak ini, di makan sama lontong, sambal goreng ati, telur petis...👌

Opor Ayam

18 orang berencana membuat resep ini

10/04/2017, Jadi inget lebaran kalo masak ini, di makan sama lontong, sambal goreng ati, telur petis...👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1 ekor (1,3 kg)ayam kampung uk.sedang
  2. 600 mlsantan dr 1/2 btr kelapa
  3. 2 sdmbawang goreng
  4. 1 btgbawang prei uk.besar, iris serong
  5. ❤ Bumbu halus ::
  6. 6 siungbawang putih
  7. 5 cmjahe
  8. 5 cmkencur
  9. 1/4 sdtjintan
  10. 4 btrkemiri goreng
  11. 3 sdmgula pasir
  12. secukupnyagaram dan kaldu bubuk
  13. ❤ Bumbu cemplung ::
  14. 1 btgserai (ambil putihnya), geprek
  15. 1 ruaslengkuas, geprek
  16. 5 lbrdaun jeruk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong2 ayam sesuai selera, cuci bersih dan sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bumbu, tumis sampe harum semua bumbu. Masukkkan ayam, masak dg api kecil...terakhir masukkan santan aduk2 biar santan tdk pecah..masak lagi sampe ayam empuk dan bumbu meresap. Opor identik dg sedikit kuah, biasanya di bikin agak kental. Sesuai selera mau kental atau berkuah.

  3. 3

    Sajikan dg taburan bawang goreng.

  4. 4
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diana Endri Rosisca
Diana Endri Rosisca @cook_4968345
pada
Sidoarjo (asal Situbondo)
Ibu dgn 2 putri, hobby masak yg simple2 saja dgn bahan yg mudah di dapat. Semoga resep yang saya tulis bisa bermanfaat.Thx for like, recook/rebake and follow...😘. Ig : Diana_Rosisca
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa