Opor Ayam

Yati Chaniago
Yati Chaniago @cook_6426593
Purwokerto

Enak dinikmati dengan sambal goreng ati dan lontong atau ketupat... Serasa lebaran...😊😀

Opor Ayam

23 orang berencana membuat resep ini

Enak dinikmati dengan sambal goreng ati dan lontong atau ketupat... Serasa lebaran...😊😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 buahpaha ayam
  2. 1/2 butirkelapa tua
  3. 5 butirbawang merah
  4. 3 butirbawang putih
  5. 4 butirkemiri
  6. 1 stmerica butir
  7. 1 stketumbar
  8. seruasjahe
  9. seruaskunyit
  10. daun salam
  11. serai
  12. lengkuas
  13. daun jeruk
  14. secukupnyagaram
  15. secukupnyagula
  16. sedikitminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam sampai setengah empuk.

  2. 2

    Peras kelapa jadi kurleb 1,5 l santan

  3. 3

    Sangrai kemiri dan ketumbar.

  4. 4

    Tumbuk semua bumbu kecuali daun2 an dan geprek lengkuas.

  5. 5

    Tumis bumbu dg sedikit minyak, sampai harum, masukan santan dan ayam. Aduk hingga kuah menyusut dan matang, tambahkan gula dan garam, cek rasa.

  6. 6

    Nikmati dengan sambal goreng ati, lontong dan taburan bawang goreng.

  7. 7

  8. 8

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yati Chaniago
Yati Chaniago @cook_6426593
pada
Purwokerto
.... Happy cooking .... 🍴🍵🍔🍟🍝🍛 🍮🍩🍣😊😍😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa