Bahan-bahan

  1. 200 gramudang segar
  2. 1/2 papantempe dipotong kotak, goreng
  3. 3 buahbawang merah diiris
  4. 4 siungbawang putih diiris
  5. 1 ruasjahe digeprek
  6. 1 buahtomat dipotong2
  7. 6 buahcabe rawit dipotong 2
  8. 5 buahcabe keriting dihaluskan
  9. secukupnyagaram
  10. 1 sdmkecap manis
  11. 2 sdmsaos sambal
  12. 2 sdmsaos tiram
  13. 1 gelasair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang, buah kepala dan kulitnya. beri air jeruk nipis dan garam. Diamkan 10-15 menit, cuci kembali

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih sampai wangi, tambahkan tomat tumis sampai layu, tambahkan cabe, tumis sampai wangi

  3. 3

    Masukkan udang dan tempe, aduk sampai rata, tambahkan saos sambal, kecap, saos tiram, garam, tumis sampai bumbu meresap

  4. 4

    Tambahkan air, masak sampai air menyusut dan agak kental

  5. 5

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
arinda zikri
arinda zikri @arindazikri
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa