Terong ungu masak kecap

Teh Agie
Teh Agie @Tehagie
Bogor

Punya terong ungu pengennya d balado tp gada cabe merahnya, yasutralah seadanya aja 😎

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bhterong ungu ukuran sedang
  2. 1 bhbawang bombay
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 bhpaprika ijo (sy ganti cabe ijo 2 bh krn gada 😆)
  5. 1 bhpaprika merah (sy ganti cabe rawit jablay krn gada jg hehe)
  6. 2-3 sdmkecap manis (selera)
  7. 1 sdtkecap asin
  8. 1 sdmminyak wijen (skip klo gada)
  9. secukupnya Garam
  10. sedikit Gula pasir
  11. 1/2 sdtMerica
  12. sedikit Air aja
  13. secukupnyaMinyak goreng
  14. sedikit Biji wijen utk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih terong ungu lalu potong bulat (selera), goreng stengah matang

  2. 2

    Iris bawang bombay, geprek n cacah bawang putih, potong serong cabe2an

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bawang bombay n bawang putih sampai harum, masukan cabe2 an lalu masukan terong ungu yg udh d goreng td, aduk rata

  4. 4

    Tambahkan kecap manis, kecap asin, minyak wijen, garam, gula, merica secukupnya n air sedikit aja, aduk rata, cek rasa, matikan api..jd deh ! 😉

  5. 5

    Tata d mangkuk atw piring taburi biji wijen, hmmm..mantap 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Teh Agie
Teh Agie @Tehagie
pada
Bogor
Saya ibu rumah tangga,memiliki 2 anak dan 2 cucu perempuanBergabung di Cookpad sejak bln Maret 2017suka masakan yg sederhana dan cemilan utk anak cucu saya.Terima kasih untuk teman-teman yg sudah follow dan terima kasih juga untuk teman-teman yg sudah cooksnap🙏IG : @tehagieFB : Teh Agie
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa