Terong ungu kecap

JAVA TASTE
JAVA TASTE @cook_17157695
jawa

terong balado memang mantul, tapi terong kecap juga gak kalah enaknya! cobain menu sehat yuk bun👍

Terong ungu kecap

29 orang berencana membuat resep ini

terong balado memang mantul, tapi terong kecap juga gak kalah enaknya! cobain menu sehat yuk bun👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahTerong ungu
  2. 700 ccair
  3. Minyak sayur (untuk olesan)
  4. 1 sdtgaram
  5. Bahan saos
  6. 2 batangdaun bawang
  7. 2 siungbawang putih
  8. kecap kental manis
  9. minyak wijen
  10. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih terong ungu. iris jadi 3 bagian. sisihkan dipiring.

  2. 2

    Siapkan 700 cc air untuk merebus, setelah mendidik masukan 1 sdt garam.

  3. 3

    Rebus terong yang sudah dicuci selama 6~7 menit sambil ditindih dengan panci, tekan bagian atasnya dengan sotel. fungsinya agar terong terendam sempurna menghasilkan warna ungu yg bagus dan tidak hitam.

  4. 4

    Setelah terong direbus, angkat lalu tiriskan. olesi dengan minyak goreng. tata kedalam piring.

  5. 5

    Siapkan bahan saos..potong kecil2 daun bawang, geprek bawang putih kemudian cincang, masukan dulu kedalam mangkok kecil. tuang kecap kental manis, minyak wijen, sedikit air. lalu kucuri saos diatas terong yg sudah direbus. terong ungu kecap siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
JAVA TASTE
JAVA TASTE @cook_17157695
pada
jawa
seorang wanita yang gemar memasak berbagai macam resep masakan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa