Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 500 gramikan kembung
  2. 1/2 bksbumbu racik ikan
  3. 1/2 papanpete belah dua
  4. 2 buahcabai hijau besar iris serong
  5. 20 buahcabai rawit hijau
  6. 10 siungbawang merah yang kecil
  7. 1 sdtgaram halus
  8. 1/4 sdtpenyedap rasa
  9. 3 sdmminyak untuk menumis

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan kembung. Marinasi dengan bumbu racik ikan. Diamkan 10 menit. Goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Siapkan bawang dan cabai.

  3. 3

    Panaskan minyak lalu tumis bawang merah sampai harum. Masukkan cabai, pete, garam halus, dan penyedap rasa. Tumis hingga layu. Masukkan ikan aduk sampai terbalut bumbu, angkat.

  4. 4

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
pada
Jakarta Selatan
Masih belajar bikin kue kue dan cemilan untuk dimakan sendiri atau buat hantaran selamatan keluarga dan tetangga. Ikutan cookpad buat tempat mencari, menyimpan dan share ulang resep resep enak. Kadang berhasil kadang juga gagal. Kalau gagal itu malah penasaran, semangat mencoba sampai berhasil.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa