Capcay Sayur

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 1/2 buahwortel iris tipis miring
  2. 3 buahbuncis iris sebesar 2 ruas jari
  3. 2 buahjagung muda iris tipis miring
  4. 1/4 buahbunga kol
  5. 1/8 buahkol
  6. Bumbu
  7. 1/4 buahbawang bombay iris panjang
  8. 2 buahcabai keriting iris miring tipis
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1 buahcabai setan (sesuaikan)
  11. 150 mlair
  12. 1/2 sdtmaizena
  13. 1/2 sdtsaus tiram
  14. 1/2 sdtminyak wijen
  15. 1/8 sdtgaram
  16. 1/8 sdtkaldu jamur
  17. Secukupnyamerica

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan seluruh bahan yang ada diatas

  2. 2

    Panaskan 1 sdm mentega (bisa diganti minyak goreng), tumis bawang putih, bombay (sisakan sedikit), cabai keriting dan cabai setan hingga harum

  3. 3

    Masukkan air (sisakan sedikit untuk melarutkan maizena), masukkan sayur, didihkan, sesekali aduk.

  4. 4

    Saat mendekati sayur matang, masukkan bumbu sisanya (termasuk maizena yg dilarutkan dengan air sedikit). Aduk hingga rata, dan masak hingga sayur matang.

  5. 5

    Test rasa dan sesuaikan. Capcay siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yahdini
Yahdini @yahdinibtr
pada

Komentar

Resep Serupa