Sop sapi Djanda (djawa-sunda)

Steby Rafael
Steby Rafael @standbysteby
Jakarta

Ini adalah sop sapi dengan citarasa yg pedas, gurih, dan memiliki aroma rempah yg sedap!
Pokonya jangan ragu buat recook ya! Dijamin bakalan ketagihan deh 😊

Sop sapi Djanda (djawa-sunda)

11 orang berencana membuat resep ini

Ini adalah sop sapi dengan citarasa yg pedas, gurih, dan memiliki aroma rempah yg sedap!
Pokonya jangan ragu buat recook ya! Dijamin bakalan ketagihan deh 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4-6 orang
  1. bahan utama
  2. 1 kgTulang leher sapi (neckbone)
  3. 2 literAir
  4. rempah
  5. 7,5 grLada putih
  6. 3 siungBawang putih sangrai
  7. 1 butirPekak/Bunga lawang
  8. 1/8 butirBiji pala
  9. 5 butirKapulaga
  10. 25 grGaram
  11. 15 grGula pasir
  12. 100 grRawit hijau
  13. bahan pelengkap
  14. 1 sdmDaun bawang
  15. 1/4 buahJeruk nipis
  16. 1 sdmBawang goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Presto neckbone dengan 2 liter air dan semua bahan rempah dan cabai rawit hijau selama 35 menit. Terhitung setelah presto mendesis

  2. 2

    Setelah 35 menit, matikan api lalu keluarkan uap dalam presto secara perlahan hingga habis

  3. 3

    Sajikan sop dengan bahan pelengkap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Steby Rafael
Steby Rafael @standbysteby
pada
Jakarta
Lihat video cara memasak resep- resep ini di Youtube @StebyRafael upload mulai 5 Juli 2024 setiap hari Selasa dan Jumat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa