Somay kriwil kuah bening

Ci_mei2 Queen
Ci_mei2 Queen @cimei2cokk

Bikin somay kriwil dg versi kuah bening buat cemilan jam nanggung hehe..😅😅😅

Somay kriwil kuah bening

13 orang berencana membuat resep ini

Bikin somay kriwil dg versi kuah bening buat cemilan jam nanggung hehe..😅😅😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam 30menit
5 - 10 orang
  1. 300 grfilet ayam paha bawah
  2. 100 grkulit ayam
  3. 200 grlabu siam
  4. 3 siungbawang putih haluskan
  5. 2 siungbawang merah goreng
  6. 2 batangdaun bawang
  7. 1putih telor
  8. 3 sdtkaldu bubuk
  9. 2 sdmsaus tiram
  10. 2 sdmminyak wijen
  11. 1/2 sdtlada bubuk
  12. 200tepung tapioka
  13. 100 grmaizena
  14. Kuah : Bawang putih 3 siung + kemiri 2 butir + saos tiram 1/2sdt + minyak wijen 1/2sdt + ladaku 1/2 sdt
  15. Pelengkap : Daun sawi hijau, tahu putih kukus, bihun rebus

Cara Membuat

1jam 30menit
  1. 1

    Potong2 ayam filet nya, rebus kulit ayam nya sampai matang ya lalu chopper sesuaikan teksturnya trus sisihkan..
    Serut labu nya pake serutan keju habis tu cuci sambil peras sampai 3x ya sisihkan..

  2. 2

    Siapakan wadah uleni sebentar smua adonan ayam kulit gilingnya campur labu dan smua bumbu2nya ya aduk sebentar saja asal rata ya..jangan sampai kalis (klw terlalu lama bs keras)

  3. 3

    Didihkan air setelah itu ambil adonan pake 2 garpu biar berbentuk kriwil2 rebus selama 7menit lalu angkat dan kukus slama 10menit

  4. 4

    Kuah : Gongso bawang putih + kemiri yg sdh dihaluskan klw sudah harum + ladaku + kaldu bubuk ayam + saos tiram + minyak wijen + air secukupnya rebus sampai mendidih.. siap dihidangkan ya.

  5. 5

    Koreksi rasa smua klw sdh ok bisa ditambah saos tomat + saos sambal + kecap + cabe rawit setan 2biji dihaluskan smua sesuai selera aja hehe..

  6. 6

    Selamat Mencoba smoga smua suka..
    ini resep beneran ok dr @Tania Helena 👍🥰🥰🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ci_mei2 Queen
Ci_mei2 Queen @cimei2cokk
pada

Komentar

Resep Serupa