Tunggir ayam bumbu merah

Puji Astutik
Puji Astutik @dapur_PMD

Tunggir ayam bumbu merah

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5-6 orang
  1. 800 grtunggir ayam (brutu)
  2. Bumbu halus
  3. 6 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 10 bijicabe setan
  6. 5 bijicabe merah
  7. 3 butirkemiri
  8. Sedikitjahe

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan tunggir ayam, cuci hingga bersih

  2. 2

    Didihkan air, rebus tunggir ayam sebentar saja

  3. 3

    Angkat, dan tiriskan.

  4. 4

    Uleg atau blender bumbu halus

  5. 5

    Tumis dengan sedikit minyak sampai harum

  6. 6

    Masukkan tunggir ayam, aduk2.
    Beri sedikit air

  7. 7

    Tambahkan penyedap, kecap manis gula dan garam.
    Test rasa..

  8. 8

    Masak hingga matang..

    Minyak akan banyak yg keluar, karna tunggir ayam mengandung banyak lemak..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Puji Astutik
Puji Astutik @dapur_PMD
pada

Komentar

Resep Serupa