Donat Kentang Unyu

Nurul Hikmah
Nurul Hikmah @nurulmakanakoe

Cocok buat acara arisan,tahlilan, atau kumpul-kumpul keluarga nih

Donat Kentang Unyu

8 orang berencana membuat resep ini

Cocok buat acara arisan,tahlilan, atau kumpul-kumpul keluarga nih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

240 menit
20 porsi
  1. 700 grTepung terigu protein sedang
  2. 200 grKentang
  3. 100 grGula (lebih baik dihaluskan)
  4. 100 grMentega
  5. 3 butirTelur
  6. 1 bungkus (11gr)Fermipan
  7. 20 grSusu bubuk full cream
  8. 1 sdtBaker bonus (pengempuk)
  9. 1 sdtRum
  10. SecukupnyaAir
  11. SecukupnyaGaram

Cara Membuat

240 menit
  1. 1

    Kukus kentang terlebih dahulu. Lalu haluskan

  2. 2

    Kocok telur,rum,baker(pengempuk) dan garam, lalu tambahkan gula hingga rata.

  3. 3

    Masukkan fermipan,mentega,kentang kukus,tepung terigu dan air sedikit demi sedikit secara bergantian. Aduk rata dan uleni hingga kalis

  4. 4

    Setelah kalis tutup adonan dengan lap basah, diamkan selama 1 jam

  5. 5

    Setelah 1 jam adonan akan mengembang duakali lipat, pukul dan uleni sebentar. Lalu bentuk donat dengan cetakan atau manual dengan tangan.

  6. 6

    Setelah dibentuk diamkan kurang lebih 15 menit atau hingga adonan yg dibentuk tsb mengembang baru digoreng.

  7. 7

    Hias sesuai serela (dengan taburan gula halus atau meses dan kacang)

  8. 8

    Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul Hikmah
Nurul Hikmah @nurulmakanakoe
pada
Tempat menyalurkan hobi dengan sepenuh hati
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa