Ayam paprika Asam Manis

Umma Aisyah
Umma Aisyah @dapur_umma_aisyah
Cimahi

Dikasih paprika lagi sama sawi putih plus tomat merah kecil-kecil, yg tomat sebagian udah dibikin saus bolognese (resep nya udah di tulis jg), sebagian lg bikin dibikin ayam saus asam manis, seperti biasa jarang bgt pake saus botolan yg udah jadi, ngurangin konsumsi pengawet dan pewarnanya. Foto seadanya Krn ngga keburu naro di piring, keburu di santap. Silahkan dicoba, hasilnya sekeluarga suka klo saya.

Ayam paprika Asam Manis

3 orang berencana membuat resep ini

Dikasih paprika lagi sama sawi putih plus tomat merah kecil-kecil, yg tomat sebagian udah dibikin saus bolognese (resep nya udah di tulis jg), sebagian lg bikin dibikin ayam saus asam manis, seperti biasa jarang bgt pake saus botolan yg udah jadi, ngurangin konsumsi pengawet dan pewarnanya. Foto seadanya Krn ngga keburu naro di piring, keburu di santap. Silahkan dicoba, hasilnya sekeluarga suka klo saya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
3 orang
  1. 1/2 kgdada ayam fillet
  2. 2 buahpaprika
  3. 2 bungkus keciltepung Kentucky
  4. 1/2 siungbawang Bombay besar
  5. 6 buahtomat merah kecil
  6. 1 buahcabai merah besar buang biji
  7. 4 siungbawang putih
  8. 4 siungbawang merah
  9. 2 sdmsaus bolognese (optional, me : homemade)
  10. Secukupnyaminyak, merica, gula merah, garam, dan penyedap rasa ayam

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Bersihkan ayam, potong-potong dadu, lalu tambah sedikit garam, merica dan penyedap rasa.

  2. 2

    Tambahkan 1 bungkus tepung bumbu kentucky ke ayam, tambah sedikit air aduk-aduk sampai rata, baru masukkan 1 bungkus lagi, aduk rata lagi.

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng dengan api sedang sampai matang, angkat, sisihkan

  4. 4

    Iris-iris bawang putih, bawang merah, potong-potong cabe dan tomat kemudian goreng, angkat lalu haluskan boleh di ulek atau blender.

  5. 5

    Iris-iris bawang Bombay dan potong paprika

  6. 6

    Panaskan minyak, kemudian tumis bawang Bombay dan paprika sampai layu, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, tambahkan sedikit air, saus bolognese, gula merah, garam, merica, dan penyedap rasa, test rasa.

  7. 7

    Campurkan dengan ayam goreng tadi.

  8. 8

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Umma Aisyah
Umma Aisyah @dapur_umma_aisyah
pada
Cimahi

Komentar

Resep Serupa