Strawberry Cheddar Cheese Cake 🍓🧉😋
Strawberry lagih!!😂🍓😍Kweejuu lagih!!🧀😍 Hihihi...🤭, salah sendiri @MamahCookpad ngadain posbar camilan buah😅😍
Dan karena buah yg paling laku di rumah adalah strawberry, anggur, nanas (terutama) dan pisang barangan (khusus jenis pisang- yg ga ngenyangin alasannya🤭), maka..ya sdh..bikin camilannya strawberry lagiii😍🤭 Cepet ludes atau bs disimpan di chiller, makin sip jk dicamil dingin2😍😋
Untuk keju sy gunakan cheddar cheese krn tdk ada stock cream cheese hihi, tp jgn kuatir..teteeepp endesss.., aplg keju cheddar biasanya cita rasa asinnya lebih terasa dibandiny cream cheese😉. So, lebih gurih hehee😁🤤
Source dari :
@hicookofficial dan mba @agnesnoventia, terima kasiih🙏😍.., yg sy mix n match (alias modif🤭), menyesuaikan bahan yg sy punya hihihi😁.
Jgn kuatir..teteeppp yummiieehhh😍😋
Mardicob!!😁
Happy cooking, happy life😍
#HariBuahSedunia
#Kombes_HariBuahSedunia
#CookpadCommunity_Bekasi
Strawberry Cheddar Cheese Cake 🍓🧉😋
Strawberry lagih!!😂🍓😍Kweejuu lagih!!🧀😍 Hihihi...🤭, salah sendiri @MamahCookpad ngadain posbar camilan buah😅😍
Dan karena buah yg paling laku di rumah adalah strawberry, anggur, nanas (terutama) dan pisang barangan (khusus jenis pisang- yg ga ngenyangin alasannya🤭), maka..ya sdh..bikin camilannya strawberry lagiii😍🤭 Cepet ludes atau bs disimpan di chiller, makin sip jk dicamil dingin2😍😋
Untuk keju sy gunakan cheddar cheese krn tdk ada stock cream cheese hihi, tp jgn kuatir..teteeepp endesss.., aplg keju cheddar biasanya cita rasa asinnya lebih terasa dibandiny cream cheese😉. So, lebih gurih hehee😁🤤
Source dari :
@hicookofficial dan mba @agnesnoventia, terima kasiih🙏😍.., yg sy mix n match (alias modif🤭), menyesuaikan bahan yg sy punya hihihi😁.
Jgn kuatir..teteeppp yummiieehhh😍😋
Mardicob!!😁
Happy cooking, happy life😍
#HariBuahSedunia
#Kombes_HariBuahSedunia
#CookpadCommunity_Bekasi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan
- 2
💥BAHAN-A💥
Campur semua bahan di wadah pemanas/panci kecil.
Aduk rata.Double boiler hingga margarin leleh.
Jika keju parut masih terasa kasaran, tidak apa. (Nantinya akan ngeblend sendiri)
- 3
💥BAHAN-B💥
Dalam wadah lain siapkan terigu dan maizena.
Masukkan bahan-A.
Aduk rata.
- 4
Tambakan telor.
Aduk rata.Tambahkan air perasan jeruk nipis (air lemon).
Aduk rata.
- 5
Tambakan yogurt thick cream.
(Pengganti cream cheese yg tak ada stock lg🤭)
- 6
Tambahkan gula halus.
Aduk rata.Beri whipping cream (bisa dng heavy cream jk punya)
(Me: kebetulan msh punya simpanan buatan whipping cream-merk HaAn di freezer😍😋)
Lihat resep : BUTTER/WHIP CREAM EKONOMIS/PREMIUM
(Bisa jg dng whip cream instant ==> mis merk: Anch@r)
Aduk rata.
- 7
Siapkan loyang dan baking paper yg sdh diolesi margarin.
Masukkan semua adonan.
Hentakkan.Oven pd kondisi sdh di preheat 200° slm 15 menit sebelumnya.
Oven dng panas sesuai kebiasaan oven masing2.
(Me: awal 200 derajat celciusselama 20 menit ==> 180 derajat celciussebaiknya yaa..biar atap ga "keren" wkwk😂.
Selanjutnya sy di 150 derajat celciusapi bawah sp terlihat steady masak-tes lidi.
- 8
Jika sdh tampak kecoklatan (tes lidi), angkat.
Biarkan dingin suhu ruang.
- 9
💥BAHAN-C💥
> STRAWBERRY PURE dengan GELATIN <
Siapkan strawberry dan lembar gelatin.
(Me: sy gunting jd setengah lembar sj 12x7 cm)Buat strawberry pure (bubur).
(Seperti hendak membuat selai, tetapi tidak sampai set karamel kental)Blender halus strawberry.
- 10
Sementara itu, jg sambil lunakkan lembar gelatin.
Rendam gelatin dlm air es hingga lunak.
==>💥Tip : jika tak ada es batu, rendam lembar gelatin di air dingin dan masukkan ke freezer sebentar +/- 10 mnit sdh lembek.
(Krn gelatin bening, jd poto tak terlalu tampak ya)
- 11
Masak strawberry dengan api sedang.
Masukkan lembar gelatin yg sdh lembek.
Aduk rata sampai gelatin leleh tercampur.Masak strawberry pure hingga berbuih meletup.
Matikan.
Biarkan dingin.
- 12
💥FINISHING STRAWBERRY CHEDDAR CHEESE CAKE🍓💥
Siapkan cheese cake yg sdh dingin suhu ruang (sy bantu masuk chiller sebentar) & strawberry pure-nya.
- 13
Belah cheddar cake jadi 2 bagian
Olesi cake dengan strawberry pure.
- 14
Tumpuk dngan slice cake satunya.
Sedikit sj tekan agar ada lelehan pure dr slice cake pertama.
(Biar ala2 meleleh lava wkkwkw🤣🤭)Lumuri juga bagian atas dng pure.
Beri garnis strawberry utuh atau suka2 😍😋
- 15
Mari potong2 😅
- 16
Ludes in a very short time oleh bocil sy yg penggemar susu n keju 🤣🤭🥰
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar