Pindang Santan Pedas

Ibu Gita
Ibu Gita @Gitaharyadi99

Menu cepat, bahan sedikit
Cocok untuk pecinta pedas
Cocok disantap dengan kerupuk

Pindang Santan Pedas

44 orang berencana membuat resep ini

Menu cepat, bahan sedikit
Cocok untuk pecinta pedas
Cocok disantap dengan kerupuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 porsi
  1. 4 ekorIkan pindang
  2. 1 gelassantan cair
  3. Bumbu :
  4. 4 butirbawang Merah
  5. 3 butirbawang putih
  6. 15 buahCabai rawit
  7. 2 lembardaun salam
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 1 batangserai
  10. 2 ruasLengkuas

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Belah pindang, buang duri, kotoran, dan kepalanya, cuci bersih

  2. 2

    Goreng pindang hingga agak kering, sisihkan.

  3. 3

    Tumis bawang merah potong, bawang putih potong, cabai, daun salam, serai, lengkuas dan daun jeruk hingga harum layu

  4. 4

    Masukan pindang goreng, aduk, beri garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya, aduk rata.

  5. 5

    Tambahkan santan yang sudah dilarutkan dengan air, jangan terlalu kental agar rasanya tetap segar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ibu Gita
Ibu Gita @Gitaharyadi99
pada

Komentar

Resep Serupa