Chicken pop asam manis

Name: Chicken pop asam manis
Yield: 8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam dada fillet, dipotong dadu direndam dgn air jeruk nipis ±5 menit lalu cuci kembali; 5 buah tahu putih di potong dadu; 1 sachet bawang putih bubuk; secukupnya Lada; 1/2 sachet kecil Royco ayam; 1/2 sachet kecil Royco ayam; secukupnya Lada; secukupnya Bawang putih bubuk; 4 bungkus bumbu sasa serbaguna fried chicken; 3 butir telur ayam; 6 siung bawang putih dicincang kasar; 1 siung bawang Bombay dipotong sesuai selera; 3 buah cabai hijau besar; 4 buah cabai merah keriting; 6 sdm saos tiram; 6 sdm saos tomat; 6 sdm saos sambal; secukupnya Lada bubuk; secukupnya Royco ayam; Secukupnya daun oregano (opsional); secukupnya Air; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Garam, gula

Rosita Yunia @yuniacook_03

Menu makan siang hari ini lebih cepet ngabisinnya dr pada masaknya😀 saya tambah tahu jg biar jadi lbh banyak

Lebih banyak

Chicken pop asam manis

Rosita Yunia @yuniacook_03

Menu makan siang hari ini lebih cepet ngabisinnya dr pada masaknya😀 saya tambah tahu jg biar jadi lbh banyak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

8 orang

500 grayam dada fillet, dipotong dadu direndam dgn air jeruk nipis ±5 menit lalu cuci kembali
5 buahtahu putih di potong dadu
Bumbu Marinasi ayam :
1 sachetbawang putih bubuk
secukupnyaLada
1/2 sachet kecilRoyco ayam
Bumbu Marinasi tahu: (saya sambil rebus sebentar tahunya)
1/2 sachet kecilRoyco ayam
secukupnyaLada
secukupnyaBawang putih bubuk
4 bungkusbumbu sasa serbaguna fried chicken
3 butirtelur ayam
Bumbu saos asam manis:
6 siungbawang putih dicincang kasar
1 siungbawang Bombay dipotong sesuai selera
3 buahcabai hijau besar
4 buahcabai merah keriting
6 sdmsaos tiram
6 sdmsaos tomat
6 sdmsaos sambal
secukupnyaLada bubuk
secukupnyaRoyco ayam
Secukupnyadaun oregano (opsional)
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaGaram, gula

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Ayam dada fillet di marinasi ± 30 menit. Tahu putih juga di berikan bumbu marinasi
2

Setelah dimarinasi, celupkan ayam dan tahu yg sudah dipotong-potong dadu ke dalam telur, lalu gulingkan satu persatu ke dalam tepung serbaguna sambil di remas-remas. Sebelumnya sudah disiapkan minyak goreng dalam wajan, tunggu minyak goreng agak panas, kemudian goreng ayam dan tahu satu persatu hingga kuning keemasan, lalu sisihkan
3

Siapkan bahan saos. Tumis bawang putih, bawang bombay. Setelah wangi, masukkan cabai, saos sambal, saos tomat, saos tiram. Tuang secukupnya air aduk hingga mengental. Tambahkan lada bubuk, garam, royco ayam dan daun oregano. Masak hingga saos mengental, cek rasa.
4

Chicken pop asam manis siap untuk disajikan