Opor Ayam

Sulis_UmmuSalma
Sulis_UmmuSalma @Dapur_salma
Purwokerto

Bismillaah

Salah satu hidangan yang tidak pernah terlewatkan ketika merayakan hari raya Lebaran adalah opor ayam. Biar masaknya lebih praktis, biasanya pas ramadhan sudah stock bumbu dasar kuning. Jadi ketika lebaran masak opor tinggal satset. Alhamdulillah jadi mempersingkat waktu.

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#Kopijos_HidanganAndalan
#HidanganAndalan
#BerbagaiRasaRamadan
#GAS2025
#Kopijos_April2025

Opor Ayam

7 orang berencana membuat resep ini

Bismillaah

Salah satu hidangan yang tidak pernah terlewatkan ketika merayakan hari raya Lebaran adalah opor ayam. Biar masaknya lebih praktis, biasanya pas ramadhan sudah stock bumbu dasar kuning. Jadi ketika lebaran masak opor tinggal satset. Alhamdulillah jadi mempersingkat waktu.

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#Kopijos_HidanganAndalan
#HidanganAndalan
#BerbagaiRasaRamadan
#GAS2025
#Kopijos_April2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
12 potong
  1. 1 kgayam potong
  2. 2 sdmbumbu dasar kuning
  3. 2 lembardaun salam
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1 batangserai
  6. 1/2 sdtlada bubuk
  7. 1 sdtgula pasir
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdtkaldu bubuk
  10. 1 bungkussantan instan
  11. 500 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam. Biasanya lalu ayam direbus sebentar sampai berubah warna untuk menghilangkan bau amis. Kemudian tiriskan.

  2. 2

    Ambil bumbu.dasar kuning sebanyak 2 sdm, lalu tumis dengan daun salam, daun jeruk dan serai. Tambahkan air.

  3. 3

    Setelah mendidih, masukkan ayam. Masak hingga ayam empuk. Beri lada bubuk, gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Terakhir tambahkan santan instan. Koreksi rasa.

  4. 4

    Siap dihidangkan.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sulis_UmmuSalma
Sulis_UmmuSalma @Dapur_salma
pada
Purwokerto
Ibu dua orang anak yang tidak punya pengalaman masak2 sebelumnya karena selalu terima beres makanan matang.. hingga akhirnya waktu awal2 pandemi memutuskan belajar memasak dengan mengikuti kelas2 online dan mencoba resep2 yang berseliweran di sosmed, lalu bergabung dengan Cookpad. Alhamdulillah dari Cookpad ini bisa mendapatkan banyak ilmu dan juga pertemanan.💞💞Tak ada kata terlambat untuk belajar.. Belajar berkreasi di dapur untuk orang-orang tercinta. Terimakasih banyak Cookpad yang telah memberikan banyak manfaat untuk kita semua..❤️❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa