Sambal Jengkol super pedas 🔥🤤

Ida Firda Apriani
Ida Firda Apriani @cook_29610640

Bosan dg olahan jengkol yg biasa nya masak balado,bumbu kecap,dan cuma du goreng,skrng aku cobain resep sambel jengkol jontor sprt di onlen² gtu tp ternyta rasanya di luar ekspetasi ini enak bgt di makan sma nasi hangat 🤤

Sambal Jengkol super pedas 🔥🤤

13 orang berencana membuat resep ini

Bosan dg olahan jengkol yg biasa nya masak balado,bumbu kecap,dan cuma du goreng,skrng aku cobain resep sambel jengkol jontor sprt di onlen² gtu tp ternyta rasanya di luar ekspetasi ini enak bgt di makan sma nasi hangat 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-+ 15 menit
2-3 Orang
  1. 1/4Jengkol tua
  2. Bahan sambal ;
  3. 5 buahcabe merah kerting
  4. 4 siungbamer
  5. 2 Siungbaput
  6. 1Tomat merah uk besar
  7. 10 buahcabe rawit merah
  8. Note ;banyak nya cabe rawit trgntung selera mau pedas sedang atau pedas bgt ya ☺️
  9. Gula merah secukup nya
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/2 sdtkaldu bubuk
  12. 2 Lembardaun jeruk

Cara Membuat

-+ 15 menit
  1. 1

    Potong kecil² jengkol sesuai selera

  2. 2

    Goreng di minyak panas,dg api sedang

  3. 3

    Sementara itu di tungku sebelah nya,aku rebus bahan sambal tadi hingga layu

  4. 4

    Setelah jengkol empuk dan mateng angkat dan tiriskan

  5. 5

    Lakukan hal yg sama pada bahan sambel yg di rebus tdi,lalu masukan ke cobek dan ulek hingga dpt tekstur yg di inginkan

  6. 6

    Panaskan minyak secukupnya,lalu goreng adonan sambel tadi dan masukan,gula,garam,penyedap rasa,dan daun jeruk tidak lupa

  7. 7

    Setelah sambel sedikit wangi,masukan air sedikit dan jengkol yg sudah di goreng tadi. Lalu aduk² sbntr sampe sambel mendidih dan berbuih

  8. 8

    Setelah dirasa sudah matang,angkat dan tuang ke wadah 🔥🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ida Firda Apriani
Ida Firda Apriani @cook_29610640
pada

Komentar

Resep Serupa