Dadar Gulung Unti Pandan|Gluten Free

Ann🌸
Ann🌸 @notyourbasiclunch

Kalau biasanya dadar gulung pakai bahan dasar tepung terigu, maka kali ini saya pakai perpaduan tepung beras putih dan tepung tapioka. Bikin kue tradisional memang paling cocok pake tepung dari ROSE BRAND. Wangi dan putih. Apalagi produknya mudah dijumpai dimana-mana, jadi ga perlu pergi jauh-jauh kalau mau belanja bahan-bahan untuk bikin berbagai hidangan.

Untuk resep dibawah, saya gunakan ½ resep dan ada sedikit penyesuaian bahan.

Cr: @itha_cooking
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15941554

#PosbarMeetup_Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #Kopijos_Juli

Dadar Gulung Unti Pandan|Gluten Free

16 orang berencana membuat resep ini

Kalau biasanya dadar gulung pakai bahan dasar tepung terigu, maka kali ini saya pakai perpaduan tepung beras putih dan tepung tapioka. Bikin kue tradisional memang paling cocok pake tepung dari ROSE BRAND. Wangi dan putih. Apalagi produknya mudah dijumpai dimana-mana, jadi ga perlu pergi jauh-jauh kalau mau belanja bahan-bahan untuk bikin berbagai hidangan.

Untuk resep dibawah, saya gunakan ½ resep dan ada sedikit penyesuaian bahan.

Cr: @itha_cooking
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15941554

#PosbarMeetup_Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #Kopijos_Juli

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 pcs
  1. Bahan Unti Pandan Kelapa
  2. 75 grkelapa parut muda
  3. 25 grgula pasir
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1/2 sdtpasta pandan
  6. Bahan Dadar
  7. 50 grtepung beras ROSE BRAND
  8. 25 grtepung tapioka ROSE BRAND
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 10 grsantan bubuk
  11. 100-125 mlair
  12. 1/2 butirtelur ukuran kecil
  13. 1/4 sdtvanila extract
  14. 1/2 sdmminyak goreng
  15. secukupnyaPewarna merah rose dan kuning

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Masak semua bahan unti diatas wajan dengan api sedang-besar sampai unti kelapa agak mengering.

  2. 2

    Campur tepung beras, tepung tapioka, santan bubuk dan garam. Tambahkan air. Aduk rata sampai tidak ada yang menggumpal.

  3. 3

    Tambahkan telur, minyak goreng dan vanila extract, aduk rata. Pisahkan adonan jadi 2 bagian, masing-masing tambahkan pewarna merah rose dan kuning.

  4. 4

    Panaskan teflon, olesi dengan sedikit minyak. Tuang 1 sendok sayur adonan, ratakan. Tunggu sampai kulit agak kering dan bisa diangkat. Isi dengan 2 sdm unti kelapa pandan, lalu gulung.

  5. 5

    Dadar gulung siap disajikan. Bisa gunakan plastik one sheet untuk mengemas dadar gulung.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ann🌸
Ann🌸 @notyourbasiclunch
pada
Less sweet dish preferred
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa