Terong Raos🌹

Name: Terong Raos🌹
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong uk sedang, potong serong; 1 tangkai daun pre, iris2 pendek; 5 siung bawang merah iris tipis; 3 siung bawang putih iris tipis; 5 cabe rawit, potong2 pendek; 1 sdm kecap manis; 1 sdt saus tiram; Secukupnya kaldu bubuk; 4 sdm tepung terigu; 1 sdm maizena; 1 sdt bawang putih bubuk; Secukupnya lada bubuk; 1/4 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt kaldu bubuk; Secukupnya air (kekentalan adonan mirip untuk goreng pisang)

Ibu Tina @ibutina

Kediri

Bosen olahan terong yang itu2 aja, kali ini nyoba membuat olahan terong yang lain dari biasanya.
Setelah cari-cari resep, akhirnya tertarik untuk membuat terong raos, resep dari mbak

Source resep mbak MheLphie @melphieteja
#GlobalCookpadGames2024
#TeamSayurBuah
#CookpadCommunity_Malang

Bosen olahan terong yang itu2 aja, kali ini nyoba membuat olahan terong yang lain dari biasanya.
Setelah cari-cari resep, akhirnya tertarik untuk membuat terong raos, resep dari mbak

Source resep mbak MheLphie @melphieteja
#GlobalCookpadGames2024
#TeamSayurBuah
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Terong Raos🌹

Ibu Tina @ibutina

Kediri

Bosen olahan terong yang itu2 aja, kali ini nyoba membuat olahan terong yang lain dari biasanya.
Setelah cari-cari resep, akhirnya tertarik untuk membuat terong raos, resep dari mbak

Source resep mbak MheLphie @melphieteja
#GlobalCookpadGames2024
#TeamSayurBuah
#CookpadCommunity_Malang

Bosen olahan terong yang itu2 aja, kali ini nyoba membuat olahan terong yang lain dari biasanya.
Setelah cari-cari resep, akhirnya tertarik untuk membuat terong raos, resep dari mbak

Source resep mbak MheLphie @melphieteja
#GlobalCookpadGames2024
#TeamSayurBuah
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

1 porsi

2 buahterong uk sedang, potong serong
1 tangkaidaun pre, iris2 pendek
Bumbu :
5 siungbawang merah iris tipis
3 siungbawang putih iris tipis
5cabe rawit, potong2 pendek
1 sdmkecap manis
1 sdtsaus tiram
Secukupnyakaldu bubuk
Adonan pencelup :
4 sdmtepung terigu
1 sdmmaizena
1 sdtbawang putih bubuk
Secukupnyalada bubuk
1/4 sdtketumbar bubuk
1 sdtkaldu bubuk
Secukupnyaair (kekentalan adonan mirip untuk goreng pisang)

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Adonan pencelup :
Di wadah, campur semua bshan adonan pencelup lalu aduk2 hingga tercampur rata. Sisihkan
Terong potong2 tipis, serong (ketebalan 1 cm)
2

Siapkan bumbu2. Sisihkan
Siapkan wajan, dan celupkan terong kedalam adonan pencelup, lalu goreng hingga kekuningan. Angkat, tiriskan
3

Tumis bawang merah dan putih hingga harum. Lalu masukkan cabe rawit dan terong dan tuangi semua bumbu lainnya. Aduk2 hingga tercampur rata
4

Terakhir masukkan daun pre. Tes rasa. Jika sdh pas rasanya, tuang terong raos kewadah saji. Sajikan 😍😍