Cuci bersih wortel dan Kubis kemudian iris kecil lalu sisihkan.

Siapkan wadah bersih
lalu masukan tepung terigu,Masako,telur,merica dan juga sayuran yang tadi sudah diiris kecil.
Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit hingga mencapai kekentalan yang diinginkan aduk semua bahan dengan perlahan dan pastikan tidak ada tepung yang bergerindil.

Siapkan wajan dan masukan minyak goreng tunggu sebentar hingga minyak menjadi panas dan adonan siap digoreng.
Masukan adonan sesuai keinginan kalian, tunggu hingga bakwan berubah menjadi kuning keemasan lalu angkat dan tiriskan.