Sambal udang rebon

Name: Sambal udang rebon
Yield: banyak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 9 buah cabai merah; 7 buah cabai rawit; 5 buah tomat merah ukuran sedang; 7 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1/2 sendok teh garam; 1/2 sendok teh gula pasir; 1/2 sendok teh penyedap rasa; 150 gram udang rebon kering

Niken Ernawati @niken_123

Pengen makan pake sambel tapi yang pedas gurih, kebetulan dikulkas ada rebon alhasil eksekusi ajalah...
awalnya sih ragu enak apa enggk ternya enak plus jadi buanyak jadi bisa buat stok😁☺️

Lebih banyak

Sambal udang rebon

Niken Ernawati @niken_123

Pengen makan pake sambel tapi yang pedas gurih, kebetulan dikulkas ada rebon alhasil eksekusi ajalah...
awalnya sih ragu enak apa enggk ternya enak plus jadi buanyak jadi bisa buat stok😁☺️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

banyak

9 buahcabai merah
7 buahcabai rawit
5 buahtomat merah ukuran sedang
7 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1/2 sendok tehgaram
1/2 sendok tehgula pasir
1/2 sendok tehpenyedap rasa
150 gramudang rebon kering

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci udang rebon lalu Goreng hingga warna kecoklatan kemudian tiriskan sisihkan
2

Rebus Cabai merah, cabai rawit, tomat, bawang merah, bawang putih hingga mendidik dan agak layu
3

Blender semua cabai dan kawan²nya hingga halus
4

Goreng cabai yang telah dihaluskan menggunakan minyak yang agak banyak lalu beri garam gula dan penyedap rasa, aduk pelan² setelah agak menyusut masukkan udang rebon, Siap untuk pendamping makan
5

Simpan dalam toples bisa untuk stok