Bismillahirrahmanirrahim..Beberapa kali saya pernah membuat beberapa macam dimsum, tapi baru kali ini saya membuat dan merasakan hekeng, lengkap dengan bumbu ngohiong.Kalau bukan karena #BelajarMasakBarengKomunitas #KelasAnekaDimsum sepertinya saya nggak akan kenal hekeng, apalagi membuatnya sendiri 😂.Terimakasih mbak @AmbarShaf untuk resep & inspirasinya.Hari ini saya buat hekeng ayam, tanpa udang dibungkus kembang tahu. Kalau di resep aslinya ada tambahan udang & kulitnya menggunakan kulit tahu. #Cookpadcommunity_semarang#semangcookhokyahokye24

Buat cemil2 sore semua sukanya digoreng kering 🤗, jadinya saat digigit kulit tahunya msh kriuk 😉Source resep mbak Ambarshaf@AmbarShaf#COLAMANNIVERSARY4#POSBARMEETUP_COLAM#CookpadCommunity_Malang

Ikut belajar dari kelas aneka dimsum dengan mba @AmbarShaf banyak ilmu yang diupgrade. Terima kasih ya mba, semoga ilmu yang dibagikan menjadi ladang pahala buat mba dan bisa bermanfaat untuk orang lain.Di resep ini sedikit kumodifikasi karena kulit tahu yang ada dipasaran ternyata asin rasanya. Semoga berkenan#cookpadcommunity_tangerang#belajarmasakbarengkomunitas#kelasanekadimsum

Hekeng merupakan makanan khas Pontianak yang terbuat dari berbagai jenis daging . Kebetulan #BelajarMasakBarengKomunitas membuat Aneka Dimsum diantaranya Hekeng dengan versi halal . Walaupun tidak bisa ikut Zoom dengan narasumber Mba @AmbarShaf karena bertepatan dengan Halbil di villa di bukit agak susah sinyal . Tapi Alhamdulillah bisa eksekusi walaupun hanya setengah dari resep aslinya karena pasukan Bodrex berkurang Bp .PakSu ada ngajar di Jakarta 4 - 6 Juni 2024 . Dan @eyangbima sudah mulai sedikit ada Asur . Rasanya enak perpaduan daging ayam dan udang 🍤 kalau mau dituruti tidak brenti ngunyah dengan cocol sambal Dimsum 😋 . Apabila pembuatan Hekeng menggunakan produk Rose Brand diantaranya tepung tapioka cap Pak Tani Gunung putih , bersih lembut.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAnekaDimsum#CookpadCommunity_Bandung#kemauandankemampuan

Alhamdulillah masih bisa cooksnap dari belajar masak bareng komunitas sabtu lalu bersama mbak @AmbarShaf , luar biasa bgt, resep2 nya juga mantul2, anak2 pada approved semua, enak2 mah bilangnya, alhamdulillah ya 😍🥰Oia, resep2 ini juga berkolaborasi dengan produk dari Rosebrand, produk yang udah lama bgt sliweran dmn2, udah terkenal lah, jam terbang sudah tinggi, ibu aq aja pake dr merk Rosebrand, ga perlu diragukan lg untuk semua jenis tepung2 annya dan enak2 klo diaplikasikan ke makanan, top dch, juaranya 😍🥰Source :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/22666780-hekeng-ayam-udang-kulit-tahu#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAnekaDimsum#Cookpadcommunity_Tangerang

Yang menjadi khas hekeng adalah aroma bumbu ngohiong nya 😋Hekeng merupakan makanan khas Pontianak yang terbuat dari berbagai jenis daging.Hekeng adalah makanan dari akulturasi budaya Tiongkok dan Pontianak.Biasanya hekeng terbuat dari daging udang dan daging babi yang telah dihaluskan.Namun ini saya buat versi halal nya diganti dengan daging ayam.Hekeng juga disebut sebagai Ngohiong, yang terkenal di daerah Bogor.Rasa Hekeng hampir sama dengan siomay, bedanya Hekeng biasa digoreng kering dan disantap bersama kuah manis.Alhamdulillaah bisa makan hekeng sepuasmya🥰Berkat #BelajarMasakBarengKomunitasTerimakasih Teh @AmbarShafhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/22666780#KelasAnekaDimsum#KreasiCoDe24_Seafood#CeritaDapurHariIni#PilihMasak#CoDe24_KreasiCoDe#IdeMasak#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia

Sumber resep : @AmbarShafBismillahAkhirnya kesampaian weekend ini mencoba resep Hekeng Teh Ambar yang dibagikan waktu #BelajarMasakBarengKomunitas minggu lalu. Sesuai ekspetasi rasa dan teksturnya, enak banget. Tuntas 3 resep Teh Ambar saya coba, Alhamdulillah semua berhasil. Untuk hekeng ini, saya buat 2 macam, yang satu isian sesuai resep, pakai ayam dan udang, satu bagian lagi saya buat full daging ayam khusus buat si anak tengah yang gak doyan udang ☺️ wortel skip, lupa beli 🫣Oh iya untuk yang belum tahu, Hekeng adalah makanan khas Pontianak yang dibuat dari berbagai jenis daging. Makanan hasil akulturasi budaya Tiongkok dan Pontianak. Ada yang menyebut Hekeng dengan Ngohiong, karena memang pakai bumbu ngohiong, tapi ini bisa diskip.** takaran resep di bawah menyesuaikan#KelasAnekaDimsum#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2024

Seruu... ikutan kelas Belajar Masak Bareng Aneka Dimsum: Siomay, Hekeng Ayam Udang dan Lumpia Udang lengkp dengan sambal cocolannya. Narasumber kali ini adalah mbak @AmbarShaf. Makasih ilmunya mbak...seneng bisa nambah koleksi masakan favorit buat keluarga. Saat ini aku eksekusi Hekeng Ayam Udangnya dulu karena di rumah ada stok dimsum siomay... oleh-oleh dari kerabat😃 Dan kebetulan ada kulit tahu....rencana mau bikin ekado yg belum terlaksana 🥲Enak nihh hekengnya...aku bikin 1/2 resep asli. Itu juga jadinya banyak banget untuk konsumsi bertiga😄 Aku pakai tepung tapioka cap pak Tani Gunung Rosebrand untuk hasil yang kenyal dan premium.Mari dicoba yukk 😇Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/22666780#cookpad_id#cookpadcommunity_id#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAnekaDimsum

Bismillaah.Hekeng populer di Pontianak, banyak yang jual dengan nama hekeng Pontianak. Karena memang khasnya daerah sana. Kalo di bogor namanya ngohiong, mungkin karena pakai ngohiong di bumbunya.Mari kita buat versi halalnya, isian ayam dan udang. Ngohiongnya bisa dipakai bisa ngga ya sesuai selera. Biasanya dipotong² dulu baru digoreng, saya coba digoreng dulu baru dipotong. Biar dalamnya tetep lembut.#CookpadCommunity_Bandung#HekengKulitTahu#HekengIsiAyamUdang

Assalamualaikum selamat malam teman-teman semua. Apa kabar hari ini?Hari ini Wids Kitchen hadir lagi dengan hekeng ayam udang kulit tahu dari resepnya mbak @AmbarShaf di kelas aneka dimsum di kelas belajar masak bareng Cookpad.Mengutip tulisan mbak Ambar, hekeng populer di Pontianak, dan banyak yang menjual dengan nama hekeng Pontianak. Karena memang khasnya daerah sana. Kalo di bogor namanya ngohiong, mungkin karena pakai ngohiong di bumbunya.Hekeng versi halal ini, isiannya ayam, udang, sayur, lengkap dengan bumbu ngohiong di dalamnya. Kalau biasanya hekeng dipotong-potong dulu baru digoreng, seperti mbak Ambar, aku goreng dulu baru dipotong.Rasanya yang gurih, harum, renyah di luar, dan garing di dalam tentu saja menggoyang lidah dalam menikmatinya. Ini tentu saja karena bahan pembuatnya yang berkualitas dan segar. Selain dari daging dan sayur yang segar, tepung tapioka cap pak tani gunung dan maizena dari Rose Brand yang sudah terkenal serta terjamin mutunya sejak jaman aku kecil dulu.Karenanya Rose Brand selalu tersedia di rumah, baik dari tepung tapioka, tepung maizena, tepung beras, tepung ketan dan lain sebagainya. Kualitas tepungnya halus, bersih serta hasilnya yang baik, membuatku tidak mau berpindah ke lainnya 😍😍.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAnekaDimsum#Cookpadcommunity_Solo#timlo_timcookpadSolo#HekengAyamUdangKulitTahu#OlahanAyam#OlahanUdang#resep_WidsKitchen

Bismillah ... Assalamualaikum 🙏Senang nya bergabung di Cookpad skarang setiap bulannya ada kelas masak gratisDi bulan Juni'24 ini Kelas Masak Bareng Aneka Dimsum : Siomay, Hekeng Kulit Tahu Kukus, Lumpia Udang lewat zoomBersama narasumber teh geulis Ambar Shaf hatur nuhun geulis ilmu dan resepnya 😘Saya Cooksnap salah satunya. Hekeng Ayam Udang Kulit TahuSource, @AmbarShaf#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasAnekaDimsum#CookpadCommunity_Batam#HekengAyamUdangKulitTahu#Hekeng

Senang sekali diberikan kesempatan #BelajarMasakBarengKomunitas yang kali ini adalah #KelasAnekaDimsum bersama dengan teman-teman #Cookpadcommunity_Bali dan juga regional yang lain.. yang langsung diajarkan oleh mba @AmbarShaf Makasih sudah sharing ilmunya, mba. Semoga berkenan dengan cooksnapku ini, mba..Gara-gara belajar bareng ini, ada hal yg bikin aku geli sendiri.. sambil geleng2 kepala senyum2 sendiri..Meskipun ini adalah pertama kali saya membuat hekeng, namun ternyata baru ngeh kalau tepung tapioka cap Tani Gunung yang saking seringnya jadi kebiasaan tanpa baca brandnya, langsung comot masuk trolly di TBK ini adalah produk Rosebrand juga😆🤣 Ya so pasti rasa dan tekstur makanannya tidak perlu diragukan lagi, kan?#CPBaliAuthor2024_Rini