Orek Tahu Tempe Pedas Manis

Name: Orek Tahu Tempe Pedas Manis
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah tahu putih, potong dadu; 1 papan tempe, potong dadu; 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 batang serai, memarkan; 1 ruas lengkuas, memarkan; 3 buah cabe hijau, iris serong; 8 buah cabe merah keriting, iris serong; 20 buah cabe rawit merah, iris serong; 2 sdm kecap manis; 2 sdm gula merah; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; 1/2 sdt kaldu bubuk; 200 ml air; 2 sdm minyak goreng untuk menumis; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 cm jahe

Yuliana.Menjoi @yulianamenjoi

Kuaro. Kabupaten Paser. Kalimantan Timur

Masak yang simple no ribet ribet
Dalam rangka seru-seruan masak bareng komunitas Cookpad di seluruh dunia 🌍 🥳

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_GlobalCookpadGames2024
#Meolahcaruan_Tahu
#Meolahcaruan_Tempe
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Paser
#GlobalCookpadGames2024
#TeamProtein

Masak yang simple no ribet ribet
Dalam rangka seru-seruan masak bareng komunitas Cookpad di seluruh dunia 🌍 🥳

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_GlobalCookpadGames2024
#Meolahcaruan_Tahu
#Meolahcaruan_Tempe
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Paser
#GlobalCookpadGames2024
#TeamProtein

Lebih banyak

Orek Tahu Tempe Pedas Manis

Yuliana.Menjoi @yulianamenjoi

Kuaro. Kabupaten Paser. Kalimantan Timur

Masak yang simple no ribet ribet
Dalam rangka seru-seruan masak bareng komunitas Cookpad di seluruh dunia 🌍 🥳

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_GlobalCookpadGames2024
#Meolahcaruan_Tahu
#Meolahcaruan_Tempe
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Paser
#GlobalCookpadGames2024
#TeamProtein

Masak yang simple no ribet ribet
Dalam rangka seru-seruan masak bareng komunitas Cookpad di seluruh dunia 🌍 🥳

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_GlobalCookpadGames2024
#Meolahcaruan_Tahu
#Meolahcaruan_Tempe
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Paser
#GlobalCookpadGames2024
#TeamProtein

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 orang

5 buahtahu putih, potong dadu
1 papantempe, potong dadu
3 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 batangserai, memarkan
1 ruaslengkuas, memarkan
3 buahcabe hijau, iris serong
8 buahcabe merah keriting, iris serong
20 buahcabe rawit merah, iris serong
2 sdmkecap manis
2 sdmgula merah
1 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir
1/2 sdtkaldu bubuk
200 mlair
2 sdmminyak goreng untuk menumis
Bumbu halus :
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 cmjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong dadu tahu kemudian Goreng tahu hingga berkulit. Angkat. Sisihkan
2

Potong dadu tempe kemudian Goreng tempe hingga kering. Angkat. Sisihkan
3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam dan daun ieruk sampai wangi dan bumbu matang
4

Masukkan irisan cabe rawit dan cabe merah keriting, tumis kembali sampai cabe layu.
5

Masukkan tahu dan tempe, beri gula pasir, gula merah, garam dan kaldu bubuk. Masukkan air. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.
6

Masukkan irisan cabe hijau.
Aduk rata. Masak hingga cabe layu. Angkat.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Yuliana.Menjoi @yulianamenjoi

pada 27 Juli 2024 06.53

Kuaro. Kabupaten Paser. Kalimantan Timur

IG @yulianamenjoimemasak sendiri buat keluarga itulebih hemat, lebih sehatbisa melatih kreativitas dan yang paling penting lagi bisa membuat hidup lebih bahagia ketika mencoba dan berhasil membuat menu baru untuk keluarga.

Lebih banyak

Komentar (2)

Yuni Kurniasih, @yeka15

27 Juli 2024 12.57

Tempenya cakepan punya mb Yuliana ah punyaku ala2 doang👍👍👍

Kata kunci

Tahu Tempe Gula Cabe Hijau Gula Merah Kecap Sereh Tahu Putih Daun Jeruk Cabe Rawit Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya