Tempe potong dadu, bawang merah potong dadu, cabe potong sesuai selera, teri kecambah dan rempah cuci bersih semua.

Panaskan minyak, goreng tempe hingga coklat (jangan kering), lalu angkat, tumis bumbu, tuang margarin, diamkan sampai aroma bumbu harum, lalu masukkan teri dan kecambah. Aduk merata.

Selanjutnya, tuang gula pasir, penyedap rasa, kaldu jamur, kecap asin dan saos tiram. Aduk merata, lalu tuang (saos, lada bubuk dan mayonaise), campur, diamkan 3 menit, koreksi rasa.

Yummmmm, da bomb!!!
Tempe Mayo Hejo siap disantap dengan sepiring nasi hangat, bumbu yang medok bikin nambah nasi terus.

Selamat mencoba semuanya 😍