Banana Ogura
Kebetulan ada pisang super matang, jadilah cake ini. Banana Ogura, Cake lembut dan legit ala chef Luvita Ho. Cocok banget untuk temen ngopi atau ngeteh 🥰
#GlobalCookpadGames2024
#TeamDesserts
#CookpadCommunity_Jakarta
Banana Ogura
Kebetulan ada pisang super matang, jadilah cake ini. Banana Ogura, Cake lembut dan legit ala chef Luvita Ho. Cocok banget untuk temen ngopi atau ngeteh 🥰
#GlobalCookpadGames2024
#TeamDesserts
#CookpadCommunity_Jakarta
Cara Membuat
- 1
Haluskan pisang dengan garpu sampai halus. Bisa jg diblender
- 2
Buat adonan kuning telur.
Kocok kuning telur & garam hingga tercampur merata ± 2 menit saja, asal merata. Masukkan pisang dan minyak. Aduk merata lagi dengan whisk.
- 3
Tambahkan tepung terigu, kayumanis aduk merata lagi. Masukkan vanilla aduk merata.
- 4
Lalu masukkan minyak goreng. Aduk merata hingga menjadi pasta halus.
- 5
Kocok putih telur, tambahkan air lemon & gula. Kocok hingga soft peak.
- 6
Campurkan adonan kuning telur secara bertahap dengan kocok balik perlahan hingga tercampur merata.
- 7
Tuang adonan ke loyang 20x20 yang sudah dialasi kertas roti.
Masukkan ke oven yang sudah dipanaskan. Panggang dengan sistem au bain marie (loyang bawah beri air). Oven selama 25-30 menit dengan suhu 160 dercel.
Atau menyesuaikan oven masing-masing ya....
- 8
Tes tusuk ya untuk menentukan kematangan.
Setelah matang, keluarkan loyang dari oven. Angkat cake dr loyang. Biarkan dingin sejenak. Potong-potong. Siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Banana Ogura Cake Banana Ogura Cake
Ada pisang mateng banget, terus pengen bikin kue yang kempus-kempus, mari deh bikin banana ogura cake 🍌✨
-
Banana Ogura Cake Banana Ogura Cake
Stok pisang matang lagi banyak, dimanfaatkan untuk camilan ini enak juga ternyata. Cake yg lembut seperti kapas, aroma pisang enak dan manisnya pas menurut saya.
-
Banana Ogura Cake Banana Ogura Cake
Gara2 liat pisang mateng di rumah, edisi dibuang sayank.. mau dibikin muffin tapi lg pengen cake lembut.. pilihan jatuh sama resep ogura banana nya ci amei.. enak bgt lembuttttt.. recomended buat dicoba pecinta cake yg kempus2 😊😊
-
Banana Ogura Cake Banana Ogura Cake
Istilah ogura berasal dari Jepang setelah dibaca baca.Ogura cake sekilas memang mirip kue bolu. Namun, ketika disentuh atau disantap, tekstur kue ini mirip seperti chiffon yang lembut dan ringan, tapi tidak seret. Berbeda dengan chiffon cake, kue ini perlu dibuat dengan teknik khusus, yakni au bain marie atau hot water bath.Au bain marie adalah teknik memanggang kue dengan loyang berisi adonan dialasi dengan loyang berukuran lebih besar dan berisi air hangat. Dengan cara itu, tekstur ogura cake bisa lembut dan fluffy.
-
Banana Ogura Cake Banana Ogura Cake
Gak tega lihat 2 buah pisang udah hampir rusak, akhirnya dibikin ogura cake deh. Hasilnya superrrr lembut anti gagal anti bantat pokonya. Selamat mencoba!
-
Banana Ogura Cake Banana Ogura Cake
Minggu ke 22#GoldenApronChallenge#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#MomenManisHari ini saya buat Banana Ogura Cake untuk sajian lebaran ,Kue ini dipanggang dengan teknik Au Bain Marie/water bath yaitu dengan mengalasi loyang utama dengan loyang yang lebih lebar/besar yang telah berisi air panas sehingga hasil cake lembut berpori kecil..semoga menginspirasi & 🕌Selamat hari raya Idul Fitri 1440 H 🕌Resep by Andina Novitariany
-
Banana Ogura Cake Banana Ogura Cake
Dalam rangka penyelamatan pisang yang terlalu matang (😅) maka dibuatlah cake ini dengan berbekal catatan resep dari akunnya ci Amei 😘😘. Saya tambahin cinnamon bubuk, soalnya sukaaa sama aroma pisang plus kayu manis... Cuss resepnyaa..
-
Banana ogura Banana ogura
Akhir akhir ini lagi dmn bikin ogura krn lembut n ga seret klo d makan. Porinya juga bagus. Resep dapat dari youtube chanel apron. Menurut saya ini cake pisang paling enak
-
Banana Ogura Cake Banana Ogura Cake
Ibuk panen pisang ambon buanyak sampai ada beberapa yang terlalu matang, daripada kebuang akhirnya mengutak atik resep supaya pisang ini menjadi olahan yang enak...#PejuangGoldenApron3
-
Banana Ogura Cake Banana Ogura Cake
Jenis cake yg kempus kempus favorit saya, dan stok pisang dirumah hampir selalu ada, liat ada pisang beberapa biji tergeletak di meja, sayang banget jika harus terbuang sia sia, jd di bikin cake aja 😉Lumayan buat minum teh pagi ini🌹#CookpadIndonesia#DiRumahAja#anekacake#anekaogura#bananaoguracake#cemilanenakdansehat#olahanpisang
-
Banana Ogura Cake Banana Ogura Cake
Sepintas nama Ogura seperti nama Jepang. Tapi cake ini katanya malah berasal dari Malaysia, tepatnya di Batu Pahang. Saya googling cari-cari resepnya kok ngga ada kacang merahnya hahaha... ternyata cm nama semata saja.Saya sangat tertarik dengan cake ini karena bentuknya yang sangat lembut dan rasanya ketika di makan itu seperti lumer di mulut.Suami sangat suka kue ini, begitu saya posting di sosmed saya teman saya ada yang tertarik dan minta dibuatkan dan responnya sangatlah positif. Jika teman-teman ingin merasakan sensasi cottony dari cake ini monggo di coba resep saya di bawah ini.. Enjoy ^*^Resep ini saya dapat dari https://jeannietay.wordpress.com/2015/05/04/banana-ogura-cake/
-
Banana Ogura Cake Banana Ogura Cake
Ini cake buat teman..katanya enak banget,sampai nanya resepnya..😊😘SC: Mariny pjtn#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar