Asam Padeh Ikan Tongkol Khas Padang

Saomi Mayhai
Saomi Mayhai @mayhai_107
Depok

Bismillah,

Makan ikan tongkol dibikin asam padeh itu memang mantap banget deh

#cookpadcommunity_depok
#apresiasitimlo2024

Source : @endang_prati

Asam Padeh Ikan Tongkol Khas Padang

Bismillah,

Makan ikan tongkol dibikin asam padeh itu memang mantap banget deh

#cookpadcommunity_depok
#apresiasitimlo2024

Source : @endang_prati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 pcs
  1. 3 pcsikan tongkol, sekitar 450 gr
  2. 1 batangsereh, geprek
  3. 3 lembardaun jeruk
  4. 2 cmlengkuas
  5. 300 mlair
  6. 2 mata asamjawa, larutkan dengan air
  7. secukupnyaGaram, gula dan kaldu
  8. === Bumbu halus :
  9. 100 grcabe merah keriting
  10. 8 buahbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 2 cmjahe
  13. 1 cmkunyit
  14. 2 butirkemiri

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Bersihkan ikat tongkol lalu saya air fryer sebentar. Dan sisihkan

    Haluskan bumbu lalu tumis bersama bumbu aromatik hingga matang dan harum. Lalu Tambahkan air masak hingga mendidih

  2. 2

    Masukkan ikan dan bumbu lainnya biarkan air menyusut meresap ke dalam ikan

  3. 3

    Sajikan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Saomi Mayhai
Saomi Mayhai @mayhai_107
pada
Depok
Love cooking and bakingIbu dari 3 anak, yang ingin menjadi jadi sejarah terbaik bagi mereka. Aamiin.Happy cooking and baking ^^Follow me IG @ummu_mayhai @dapur_mayhaiFB @saomiummumayyasahTiktok @ini_mayhai14534852
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa