Abon ati ayam MPASI no pahit
Bismillah,
Salah satu prohe bb booster yg agak tricky ngolahnya. Kalau salah bisa pahit dan dilepeh anak. Alhamdulillah dibuat abon jadi laris dan habis.
Abon ati ayam MPASI no pahit
Bismillah,
Salah satu prohe bb booster yg agak tricky ngolahnya. Kalau salah bisa pahit dan dilepeh anak. Alhamdulillah dibuat abon jadi laris dan habis.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ati ayam lalu rebus sekitar 5-7 menit. Tiriskan lalu buang air rebusannya
- 2
Lalu rebus kedua kali dengan potongan sereh, jahe, dan daun salam selama 5 menit. Lalu tiriskan ati ayam dan bumbu rempahnya. Airnya jangan dibuang dulu
- 3
Haluskan bumbu halus bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kunyit
- 4
Blender/chopper/iris halus ati yang telah direbus. Beri sedikit air sisa rebusan ati
- 5
Tumis bumbu halus dan masukkan bumbu rempah yg telah direbus bersama ati tadi
- 6
Masukkan ati yg telah dihaluskan kedalam tumisan bumbu
- 7
Beri santan dan air sisa rebusan. Untuk usia 1 tahun+ bisa ditambah garam dan kaldu bubuk saat. Aduk terus sampai air menyusut dan ati menjadi kering
- 8
Selesai!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar