Foto resep Pesmol Ikan Belida

Pesmol Ikan Belida

Chef Nugroho @cook_2440329

Lumajang, Jawa Timur

Masakan favorit saya.

Masakan favorit saya.

Pesmol Ikan Belida

Chef Nugroho @cook_2440329

Lumajang, Jawa Timur

Masakan favorit saya.

Masakan favorit saya.

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

60 menit

4 porsi

2 ekorIkan Belida
1Asam
2 sdtGaram
6 siungBawang Putih
6 buahCabai Merah
14 butirKemiri
2 potongKunyit
2 potongJahe
2 sdtGula Merah
SecukupnyaMinyak Goreng
SecukupnyaAir
2 potongLengkuas
6 lembarDaun Salam
SecukupnyaCabai Merah Goreng
SecukupnyaCabai Rawit Goreng

Cara Membuat

60 menit

1

Ikan belida dibersihkan dan dibuang sisiknya. Lumuri ikan dengan asam dan garam 1 sdt. Goreng
2

Haluskan bawang putih, cabai merah, kemiri, kunyit, jahe, gula merah dan garam 1 sdt.
3

Tumis bahan yang sudah dihalukan dengan minyak goreng sampai harum dan kekuningan. Masukkan air, lengkuas dan daun salam, ikan belida goreng. Masak kembali dan warnanya kuning. Angkat dan sajikan.
4

Dalam menyajikannya, taburi cabai merah dan cabai rawit goreng.

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Chef Nugroho @cook_2440329

pada 14 April 2015 08.33

Lumajang, Jawa Timur

Dapur merupakan tempat untuk menyimpan dan memasak bahan.

Komentar

Kata kunci

Kunyit Gula Merah Cabe Rawit Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Belida Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya